Mitsuba, Japanische Petersilie (Cryptotaenia jap.) Samen

Mitsuba (Cryptotaenia japonic) ist ein aus Japan stammendes Würzkraut und wird dort ähnlich häufig verwendet wie hierzulande die Petersilie. Vielleicht ist es deshalb im deutschsprachigen Raum unter der Bezeichnung "Japanische Petersilie" bekannt geworden. Das Aroma von Mitsuba hat mit Petersilie allerdings nur wenig Ähnlichkeit. Es erinnert vielleicht ein bisschen an Schnitt-Sellerie mit einer ganz eigenen Komponente. In Japan werden neben den Blätter auch die fleischigen Stengel gegessen.
Saatgut, Inhalt: ca. 200 Samen

Aussaat & Anbau
Aussaat ab März ins Freiland in Reihen (25 cm Abstand). Samen leicht mit Erde bedecken. Misuba liebt sonnige Lagen und guten Gartenboden. Die "Japanische Petersilie" lässt sich auch gut in Töpfen halten.