Siamkürbis Feigenblattkürbis (Cucurbita ficifolia) Samen

Der Feigenblattkürbis ist eine äußerst robuste alte Kürbissorte mit hervorragender Lagerfähigkeit. Für süsse Speisen und Marmeladen. Aus dem weissen Fruchtfleisch wurde früher in Frankreich die Engelshaarmarmelade ergestellt. Dazu wird das kleingeshnittene Fruchtfleisch mit der gleichen Menge Zucker oder Honig und etwas Zitronensaft solange gekocht bis sich die feinen Fasern (Engelshaare) aus dem Fruchtfleisch lösen. Statt des Zucker kann auch Honig verwendet werden und zum aromatisieren werde Zimtstange und Zitronenschale oder auch Rosenwasser verwendet. Ganz junge Früchte können auch wie Gurken verwendet werden. Der Feigenblattkürbis hat je nach Sorten weiße oder schwarze Samen.
Saatgut, Inhalt: ca. 5 Samen

Aussaat & Anbau
Vorkultur ab März. Samen ca 2 cm tiefe aussäen, im April auspflanzen. Abstand der Pflanzen ca 80 cm.