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Bataviasalat 'Grazer Krauthäuptel' (Lactuca sativa)

Bataviasalat 'Grazer Krauthäuptel' (Lactuca sativa)
Bataviasalat 'Grazer Krauthäuptel' (Lactuca sativa) #0
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Artikel-Nr.
1000

Samenanzahl:
250 Stück
Botanischer Name:
Lactuca sativa var. capitata
Gruppe:
Samen
Stichwörter

Beschreibung

Der 'Grazer Krauthäuptel' ist eine alte österreichische Salatsorte aus der Steiermark, die sich für den Anbau von Salaten besonders gut eignet. Sie gilt als besonders wohlschmeckend und knackig ist in Österreich auch als Grazer Krachsalat bekannt -
ein grĂĽner kopfender Bataviasalat mit rotem Blattrand fĂĽr den Ganzjahresanbau.

Optisch eine Zierde für Beet und Salatschüssel und geschmacklich ein 'Muss' für jeden Salatfan, besonders als Abwechslung zum Eissalat. Sehr reich an Vitaminen, wobei deren Gehalt in den äußeren Blattschichten höher ist als im Salatherz.

Lactuca sativa Saatgut, Inhalt: ca. 250 Salatsamen

Aussaat & Anbau

Aussaat von Februar bis April ins Frühbeet und ab Mai direkt ins Freiland. Die Samen nur schwach mit Erde bestreuen und andrücken, da es sich um Lichtkeimer handelt. Später vereinzeln auf 25 x 30 cm Abstand. Salat bevorzugt guten Gartenboden in freier, sonniger Lage und ausreichend Bewässerung.

Ernte von Mai-Oktober möglich. Vier Jahre Anbaupause am selben Standort mit anderen Kreuzblütlern einhalten.

Weitere Informationen

Pflanzenfamilie:
Asteraceae
Pflanzenhöhe ca.:
30–100 cm
Wurzelsystem:
Flachwurzler
BlĂĽtenfarbe:
Gelb
BlĂĽtezeit:
August, Juli, Juni
Standort:
Sonne
Wasserbedarf:
Gleichmäßig feucht
Lebenszyklus:
Ein– bis zweijährig

Aussaat

Vorkultur drinnen:
April, Februar, März
Aussaatzeit Freiland:
Juni, Mai
Aussaattiefe:
5 cm
Optimale Keimtemperatur:
5 – 15 °C
Pflanzabstand ca.:
25 x 30 cm
Reifezeit in Tagen:
35 – 60
Haupternte:
Juli, Juni, Mai

Mischkultur

Schlechte Mischkulturpartner:
Petersilie, Sellerie, sonnenblume
Gute Mischkulturpartner:
Bohnen, Dill, Erdbeeren, Fenchel, Gurken, Karotten, Kerbel, Kohlrabi, Mais, Pfefferminze, Radieschen, Rettich, Rucola, Spargel, Zichoriensalat, Zwiebeln

Weitere Namen

Deutsche Namen:
Bataviasalat, Gartensalat, Kopfsalat, Krachsalat
Englische Namen:
Batavia lettuce, Summercrisp,French crisp
Französische Namen:
Batavia européenne, Laitue batavia, Laitue cultivée
Spanische Namen:
Lechuga Batavia
Italienische Namen:
Lattuga Batavia

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