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Bleich-Spargel 'Ruhm von Braunschweig' (Asparagus officinalis)

Bleich-Spargel 'Ruhm von Braunschweig' (Asparagus officinalis)
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Artikel-Nr.
1001

Samenanzahl:
50 Stück
Winterhart:
Winterhart
Botanischer Name:
A. altilis, A. hortensis, Asparagus officinalis
Gruppe:
Samen
Stichwörter

Beschreibung

Traditionelle weiße Spargelsorte zum Anhäufeln. Der Spargel 'Ruhm von Braunschweig' ist eine sehr alte Kultursorte des Bleichspargels, die heute aus dem kommerziellen Erwerbsgartenbau verdrängt wurde.

Diese Sorte hat jedoch einen unvergleichlichen Geschmack, so dass viele Gemüsebauern den Verlust der Sorte sehr bedauern und um so besser, dass es im Hausgarten weiterhin möglich ist, mit dieser Spargelsorte zu arbeiten.

A. altilis, A. hortensis, Asparagus officinalis Saatgut, Inhalt: 50 Spargelsamen

Aussaat & Anbau
Wer Spargel anbaut braucht etwas Geduld, denn die erste vorsichtige Ernte ist erst nach drei Jahren möglich. Dafür kann ein gut gepflegtes Beet mit Glück bis zu 15 Jahre gute Erträge hervorbringen.
Aussaat ab Mitte März bis Ende April direkt ins Freiland. Saattiefe 1-2 cm. Nur leicht mit Erde bedecken. Für die Keimung brauchen die Samen 2-3 Wochen bei Temperaturen zwischen +10-20°C. Die Pflanzen sollten später auf 10 cm vereinzelt werden mit einem Reihenabstand von 30 cm.
Im zweiten Jahr können die Pflanzen dann an ihren endgültigen Standort gepflanzt werden ca. 25 cm tief mit einem Abstand von 30 cm. Bleichspargel liebt leichte und warme Böden. Bevorzugt wäre ein Sandboden mit geringem Lehmanteil.

Weitere Informationen

Pflanzenfamilie:
Asparagaceae
Pflanzenhöhe ca.:
60–150 cm
Wurzelsystem:
Herzwurzler, Rhizom
Blütenfarbe:
Gelb
Blütezeit:
Juli, Juni
Standort:
sonnig
Wasserbedarf:
Gleichmäßig
Lebenszyklus:
Mehrjährig

Aussaat

Vorkultur drinnen:
April, März
Aussaattiefe:
2 – 3 cm
Optimale Keimtemperatur:
10 – 20 °C
Keimdauer in Tagen:
28 – 42
Pflanzabstand ca.:
10 x 30 cm
Haupternte:
Juni, Mai

Mischkultur

Schlechte Mischkulturpartner:
Knoblauch, Zwiebeln
Gute Mischkulturpartner:
Buschbohnen, Gurken, Kohlrabi, Petersilie, Salat, Tomaten

Weitere Namen

Deutsche Namen:
Aspars, Braunschweiger Gold, Gemüsespargel, Gotteskraut, Heirbeswurz, Hosendall, Korallenkraut, Schwammwurz, Spahrsch, Spajes, Sparge, Spargen, Spargle, Spargus, Sparig, Sparjes, Spars, Sparsach, Sparsen, Sparsich, Spart, Sparz, Speis
Englische Namen:
Garden asparagus, Sparrow grass

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