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Parakresse, Jamb├║ (Spilanthes oleracea)

Parakresse, Jamb├║ (Spilanthes oleracea)
Parakresse, Jamb├║ (Spilanthes oleracea) #0 Parakresse, Jamb├║ (Spilanthes oleracea) #1
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Verf├╝gbarkeit
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Artikel-Nr.
1033

Samenanzahl:
500ÔÇ»St├╝ck
Botanischer Name:
A. oleracea, Acmella brasiliensis, S. acmella var. oleracea, Spilanthes oleracea
Gruppe:
Samen
Stichw├Ârter

Beschreibung

Jamb├║ ist ein aus Peru stammendes W├╝rzkraut mit ungew├Âhnlicher, prickelnder Sch├Ąrfe, das in Deutschland als Husarenknopf bekannt ist. Zerkaut man die Bl├Ątter roh, so entsteht an der Zungenspitze nach wenigen Sekunden schon ein au├čergew├Âhnliches und
in der europ├Ąischen K├╝che eher unbekanntes prickeln kombiniert mit einem ganz leichten Taubheitsgef├╝hl. Man kann diese Reaktion vergleichen mit zergehendem Brausepulver im Mund. Nach wenigen Minuten ist dieser Effekt dann wieder abgeklungen.

Man verwendet Par├íkresse gekocht oder roh als Gem├╝se vor allem traditionell in der K├╝che Nordbrasiliens. Sie hat au├čerdem eine lange Tradition als Heilkraut vorzuweisen. Die Bl├Ątter wirken entz├╝ndungshemmend und werden in der Volksmedizin gerne bei Zahnschmerzen, Rheuma und Gicht eingesetzt.

Saatgut, Inhalt: ca. 500 Parakressesamen
Aussaat & Anbau

Jamb├║ ist eine frostempfindliche, mehrj├Ąhrige, krautige Pflanze, die bei uns fast ausschlie├člich einj├Ąhrig kultiviert wird.
Man kann sie ab Februar im Haus in T├Âpfen vorziehen oder nach den Eisheiligen direkt im Freiland auss├Ąen. Par├íkresse geh├Ârt zu den Lichtkeimern. Die Samen sollten nur ganz leicht mit Erde bedeckt werden. Ideal sind +18 - 20┬░C f├╝r die Keimung.

Diese Pflanze liebt einen sehr sonnigen und gesch├╝tzten Platz. Sie ist empfindlich gegen Trockenheit. Achtung: Schnecken und Raupen lieben die Pflanze.

Weitere Informationen

Pflanzenfamilie:
Asteraceae
Pflanzenh├Âhe ca.:
30ÔÇô40 cm
Bl├╝tenfarbe:
Braun, Gelb, Rot
Bl├╝tezeit:
August, Juli, Juni, Mai, Oktober, September
Standort:
Sonne
Wasserbedarf:
Gleichm├Ą├čig feucht
Lebenszyklus:
Mehrj├Ąhrig
Winterh├Ąrte bis max.:
10ÔÇ»┬░C

Aussaat

Vorkultur drinnen:
April, Mai, M├Ąrz
Aussaatzeit Freiland:
Juli, Juni, Mai
Aussaattiefe:
5ÔÇ»cm
Optimale Keimtemperatur:
12ÔÇ»ÔÇôÔÇ»22ÔÇ»┬░C
Keimdauer in Tagen:
9ÔÇ»ÔÇôÔÇ»14
Pflanzabstand ca.:
25ÔÇ»cm
Haupternte:
August, Juli, Oktober, September

Mischkultur

Weitere Namen

Deutsche Namen:
Husarenknopf, Parakressekraut, Prickelknopf
Englische Namen:
Electric daisy, Eyeball plant, Toothache plant
Franz├Âsische Namen:
Kimalao
Spanische Namen:
Hierba de los dientes

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