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Pastinaken 'Halblange' (Pastinaca sativa)

Pastinaken 'Halblange' (Pastinaca sativa)
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Artikel-Nr.
1034

Samenanzahl:
200 Stück
Botanischer Name:
Anethum pastinaca, Elaphoboscum sativum, Pastinaca sativa, Peucedanum sativum, Selinum pastinaca
Gruppe:
Samen
Stichwörter

Beschreibung

Die Pastinakensorte 'Halblange Weiße' ist äußerst ertragreich. Sie bildet halblang ca. 20-30 cm lange, keilförmige dicke, cremefarbene Wurzeln aus.

Der Pastinak oder die Pastinake ist ein sehr vielseitiges Gemüse und gehörte von der Zeit des Römischen Reichs an bis zum 18. Jahrhundert zu den Grundnahrungsmitteln in Europa. Kartoffel und Karotte machten ab dann starke Konkurrenz, doch in vielen Ländern erfreut sich die Pastinake großer Beliebtheit.
Der Anbau ist sehr unkompliziert, die weißen Wurzeln haben einen angenehm würzigen Geschmack und lassen sich ausgezeichnet lagern.

Saatgut, Inhalt: ca. 200 Pastinakensamen

Aussaat & Anbau
Pastinaken können ab Anfang März direkt im Freiland in Reihen ausgesät werden. Der ideale Zeitpunkt in Mitteleuropa ist der Mai. Das Saatgut kann eventuell mit Salat oder Radieschen gemischt werden, um die Reihen zu markieren. Aussaattiefe: 1-2 cm. Nach dem Auflaufen ausdünnen auf einen Abstand von 5-10 cm. Reihenabstand: 30-50 cm.
Die zweijährige Pflanze bildet im ersten Jahr Rüben, die im Herbst/Winter geerntet werden können. Im zweiten Jahr bilden sich schöne Blütendolden, die viele Insekten anziehen.

Ausführliche Aussaatanleitung für Wurzelgemüse wie z.B. Pastinaken oder Karotten

Weitere Informationen

Pflanzenfamilie:
Apiaceae
Pflanzenhöhe ca.:
30–120 cm
Wurzelsystem:
Pfahlwurzel, Tiefwurzler
Blütenfarbe:
Gelb
Blütezeit:
August, Juli, September
Standort:
Sonne
Wasserbedarf:
Gleichmäßig feucht
Lebenszyklus:
Zweijährig

Aussaat

Aussaatzeit Freiland:
April, Juni, Mai, März, September
Aussaattiefe:
1 – 2 cm
Keimdauer in Tagen:
7 – 21
Pflanzabstand ca.:
10 x 40 cm
Reifezeit in Tagen:
160 – 200
Haupternte:
Dezember , November, Oktober, September

Mischkultur

Gute Mischkulturpartner:
Radieschen, Zwiebeln, feldsalat, schalotten

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