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Limabohne, Mondbohne (Phaseolus lunatus)

Limabohne, Mondbohne (Phaseolus lunatus)
Limabohne, Mondbohne (Phaseolus lunatus) #0
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Artikel-Nr.
1140

Samenanzahl:
20 Stück
Botanischer Name:
Phaseolus lunatus
Gruppe:
Samen
Stichwörter

Beschreibung

Die Limabohne stammt ursprünglich aus Guatemala, Mexiko und Peru. Sie ist sehr wärmeliebend und wächst in Mitteleuropa am besten als Topfpflanze an einem sonnigen Standort. Limabohnen haben einen milden Geschmack und eignen sich gut für
Eintopf-Gerichte.
Im tropischen und suptropischen Klima wachsen Mondbohnen ausdauernd, mehrjährig. Bei uns werden sie jedoch nur einjährig kultiviert, da sie keinen Frost vertragen. Da diese Bohnenart deutlich wärmeliebender wie unsere Gartenbohne ist, empfiehlt sich unbedingt die frühe Vorkultur im Haus, damit es überhaupt zur Reife kommen kann oder eben der komplette Anbau im Gewächshaus.
Auch als Zierpflanze für Garten, Balkon und Terrasse sind Limabohnen sehr dekorativ mit ihren zahlreichen in Trauben stehenden zarten Blüten. Genauso hübsch und sehr bunt fallen später die reifen Samen aus. es gibt sie je nach Sorte in weiß, gelb, rot violett und schwarz, einfarbig bis strahlenförmig gemustert. Bis auf die weißschaligen Bohnen enthalten alle anderen das giftige Blausäure-Glykosid 'Linamarin'. Man muss die Bohnen vor dem Verzehr deswegen unbedingt abkochen und das Kochwasser weggießen, dann ist der Genuss ungefährlich.

Saatgut, Inhalt: 20 Bohnensamen

Aussaat und Anbau
Aussaat nach den Eisheiligen Mitte Mai bis Anfang Juli ins Freiland. Saattiefe: 2-4 cm. Bei Horstaussaat 6-8 Korn je Stange. Bei Reihenaussaat Pflanzabstand 40-50 cm in der Reihe und 100-120 cm Reihenabstand. Mag viel Sonne. Verträgt keine nassen Böden. Bei ca. 15 cm Pflanzenhöhe zur besseren Standfestigkeit anhäufeln. Stangenbohnen benötigen eine Stange oder etwas anderes woran sie hochranken.

Weitere Informationen

Pflanzenfamilie:
Fabaceae
Pflanzenhöhe ca.:
200–400 cm
Blütenfarbe:
Gelb, Weiß
Blütezeit:
August, Juli, Juni, September
Standort:
Feucht, Kühl, Windgeschützt
Wasserbedarf:
Wässern bei Trockenheit
Lebenszyklus:
Ausdauernd, Einjährig, Mehrjährig
Winterhärte bis max.:
0 °C

Aussaat

Vorkultur drinnen:
April
Aussaatzeit Freiland:
Juli, Juni, Mai
Aussaattiefe:
4 – 5 cm
Optimale Keimtemperatur:
25 – 30 °C
Keimdauer in Tagen:
7 – 42
Pflanzabstand ca.:
90 – 120 cm
Reifezeit in Tagen:
90 – 140
Haupternte:
Oktober, September

Mischkultur

Schlechte Mischkulturpartner:
Kartoffeln, Salat, Sonnenblumen, Spinat
Gute Mischkulturpartner:
Mais

Weitere Namen

Deutsche Namen:
Limabohne, Mondbohne
Englische Namen:
Butter bean, Lima bean, Sieva bean
Französische Namen:
Haricot de Lima, Haricot du Cap, Pois du Cap
Spanische Namen:
Garrofón, Guaracaro, Haba de Lima, Habones, Judía de Lima, Pallar, Poroto pallar
Italienische Namen:
Fagiolo di Lima

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