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Kakaobaum (Theobroma cacao)

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Kakaobaum (Theobroma cacao)
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Artikel-Nr.
1302

Botanischer Name:
C. sativa, Cacao minus, T. caribea, Theobroma cacao
Gruppe:
Samen
Stichwörter

Beschreibung

Die Kulturgeschichte des Kakaobaums in Mittelamerika reicht bis vor ca 4000 Jahren zurück. Die ursprüngliche Zubereitung des in der Aztekischen Sprache xocolatl genannten Getränkes beinhaltet keine Milch, dafür aber eine Vielzahl weiterer
aromatischer und teils berauschender Zutaten. Kakao spielte in präkolumbinischer Zeit eine überaus wichtige Rolle in der Kultur der Maya und Azteken. Er diente als Nahrung und Genußmittel - die Samen wurden teilweise wie Geld verwendet. Kakao war aufs engste mit der Welt der Götter verbunden und wurde in schamanischen Ritualen geopfert oder eingenommen. Daran erinnert auch der botanische Name Theobroma - "Speise der Götter".

Weitere Informationen

Pflanzenfamilie:
malvaceae
Pflanzenhöhe ca.:
4–8 m
Blütenfarbe:
Weiß
Standort:
Schatten
Wasserbedarf:
reichlich
Lebenszyklus:
Ausdauernd, Mehrjährig
Winterhärte bis max.:
16 °C

Aussaat

Mischkultur

Weitere Namen

Deutsche Namen:
Kakao, Kakaobaum
Englische Namen:
Cacao tree, Cocoa tree
Französische Namen:
Cacao, Cacaotier, Cacaoyer
Spanische Namen:
Cacao, Cacaotero, Cocoa, Árbol del cacao
Italienische Namen:
Cacao

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