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Johannislauch, Berglauch (Allium senescens)

Johannislauch, Berglauch (Allium senescens)
Johannislauch, Berglauch (Allium senescens) #0
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Artikel-Nr.
ALL04

Samenanzahl:
100ÔÇ»St├╝ck
Botanischer Name:
A. glaucum, A. lusitanicum, Allium senescens ssp. montanum
Gruppe:
Samen
Stichw├Ârter

Beschreibung

Der Johannislauch (Allium senescens ssp. montanum, Syn: Allium lusitanicum) ist eine alte Bauerngarten-Pflanze. Das Zwiebelgew├Ąchs kommt wild auf Bergwiesen vor (Berglauch), wird aber auch regional im Hausgarten kultiviert. Im Westf├Ąlischen Raum
wird der Johannislauch auch heute noch angebaut. Der Name Johannislauch kommt vermutlich daher, dass die Zwiebelchen traditionell am 24 Juni, dem Johanni-Tag geerntet werden. Vom Berglauch k├Ânnen sowohl die Zwiebeln, als auch das Laub (wie Schnittlauch) verwendet werden. Die etwa 1 cm gro├čen Zwiebelchen schmecken s├╝├č-pfeffrig, mit leichtem Knoblaucharoma. Wer viele Zwiebeln ernten m├Âchte (es bilden sich mehrere pro Pflanze) sollte sich jedoch mit der Laubernte zur├╝ckhalten um die Pflanzen nicht unn├Âtig auszuzehren.
Saatgut, Inhalt: ca. 100 Johannislauch Samen

Aussaat & Anbau
Der Johannislauch kann direkt ins Freiland ges├Ąt werden, es empfiehlt sich jedoch die Vorkultur im Haus.

Weitere Informationen

Aussaat

Mischkultur

Weitere Namen

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Kein Titel

5 von 5 Sternen
von Poschi am 13.11.06

Lecker Lauch

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