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Erdnuss (Arachis hypogaea)

Erdnuss (Arachis hypogaea)
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Artikel-Nr.
ARA01

Samenanzahl:
10 Stück
Botanischer Name:
A. nambyquarae, Arachis hypogaea, Lathyrus esquirolii
Gruppe:
Samen
Stichwörter

Beschreibung

Erdnussernte im Topf! Sie sind lecker pur, gerieben als Brotaufstrich oder in Saucen zu Fleisch- und Gemüsegerichten. Die jungen Blätter lassen sich sogar hervorragend als Gemüse zubereiten.

Traditionell wurde die Erdnuss in afrikanischen und asiatischen Gesellschaften z.B. als Aphrodisiakum verwendet. Erdnüsse sind reich an Öl und Eiweiß, vor allem für Veganer sind die in ihr enthaltenen Vitamine auch aus dem B-Komplex sehr wichtig.

Wenn Sie die als Samen gezogenen Erdnüsse frisch verzehren wollen, müssen sie erst für 20 min. bei 150 Grad im Backofen getrocknet werden. Neben den praktischen Eigenschaften sieht die Pflanze mit ihren hübschen Blättern und Blüten einfach gut aus.

Saatgut, Inhalt: ca. 10 Erdnuss-Samen (5 Hülsen)

Aussaat & Anbau
Zunächst müssen die Samen aus den Hülsen geholt werden. Wässern Sie die Samen dann 12 Stunden in warmem Wasser und säen diese im Frühjahr in einem warmen Gewächshaus oder unter Plastik aus. Nach einer Keimzeit von knapp 2 Wochen sollten sie vereinzelt werden, wenn sie ca. 4 cm groß sind.
Für den Außengebrauch sollten die Pflänzchen erst nach dem letzten Frost nach draußen gestellt und mit einem Tuch gegen Wind und Kälte geschützt werden.
Die Pflanze liebt es, in reichhaltiger, gut gewässerter Erde an einem sehr warmen, trockenen und sonnigen Ort zu wachsen.

Weitere Informationen

Aussaat

Mischkultur

Weitere Namen

Deutsche Namen:
Arachisnuss, Ashantinuss, Kamerunnuss, Spanisches Nüssli
Englische Namen:
groundnut:monkey nut, peanut, pig nut
Spanische Namen:
avellana, cacahuate, cacahuete, manduví, manise, maní, panchito

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