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Pak Choi (Brassica rapa subsp. chinensis)

Pak Choi (Brassica rapa subsp. chinensis)
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VerfĂĽgbarkeit
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Artikel-Nr.
BRA08

Samenanzahl:
400 Stück
Botanischer Name:
B. rapa subsp. pekinensis, Brassica rapa subsp. chinensis
Gruppe:
Samen
Stichwörter

Beschreibung

Pak Choi (auch Bok Choy, Pok Choy oder Paksoi) ist eine traditionelle chinesische und japanische Kulturpflanze. Die dicken knackigen Stängel werden zusammen mit den Blättern gegessen. Ihre Zubereitung ist entweder ähnlich wie Mangold, also gedünstet
und als BeilagengemĂĽse verwendet, oder direkt roh als Salat. Besonders junge Pflanzen sind sehr schmackhaft. SchnellwĂĽchsig, einfache Kultur.

Saatgut, Inhalt: ca. 400 Samen

Aussaat & Anbau
Pak Choi ist sehr einfach zu kultivieren. Die Pflanzen brauchen einen Reihenabstand von ca 40cm. Aussaat: Direkt ins Freiland im Juni-August (nicht zu früh säen!). Ernte ab August. Liebt windgeschützte Lagen und lockeren Boden.

Weitere Informationen

Pflanzenfamilie:
Brassicaceae
Wurzelsystem:
Flachwurzler
BlĂĽtenfarbe:
Gelb
BlĂĽtezeit:
April, Mai
Standort:
Sonne
Wasserbedarf:
Gleichmäßig feucht
Lebenszyklus:
Einjährig
Winterhärte bis max.:
0 °C

Aussaat

Aussaatzeit Freiland:
August, Juli, März
Aussaattiefe:
1 – 2 cm
Optimale Keimtemperatur:
18 – 22 °C
Pflanzabstand ca.:
25 x 25 cm
Reifezeit in Tagen:
50 – 65

Mischkultur

Schlechte Mischkulturpartner:
Kohl, Kohlrabi, Radieschen, Rettich, lauch
Gute Mischkulturpartner:
Buschbohnen, Erbsen, Gurken, Karotten, Kopfsalat, Rote Bete, Spinat, Tomaten

Weitere Namen

Deutsche Namen:
Bok Choi, Bok Choy, Chinesischer Blätterkohl, Chinesischer Senfkohl, Pak Choi, Pak Choy, Paksoi, Pok Choi
Englische Namen:
Bok choy, Pak choi
Französische Namen:
Bok choy, Chou chinois, Chou de Chine, Pak choĂŻ
Spanische Namen:
Pachoy
Italienische Namen:
Pak–Choi

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