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Mizuna (Brassica rapa var. nipposinica)

Mizuna (Brassica rapa var. nipposinica)
Mizuna (Brassica rapa var. nipposinica) #0
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Artikel-Nr.
BRA12

Samenanzahl:
200ÔÇ»St├╝ck
Botanischer Name:
B. rapa var. japonica, Brassica rapa var. nipposinica
Gruppe:
Samen
Stichw├Ârter

Beschreibung

Mizuna ist japanischen Ursprungs. Seine leicht s├╝├č schmeckenden Bl├Ątter k├Ânnen in jedem Entwicklungsstadium, ob als S├Ąmling oder als ausgewachsene Pflanze, roh oder gekocht gegessen werden. Sie schmecken au├čerordentlich gut als Salat, k├Ânnen aber auch als Gem├╝se oder in Suppen gekocht werden.
Nach der Ernte w├Ąchst Mizuna schnell nach und eignet sich hervorragend als ergiebiges Schnittgem├╝se.
Saatgut, Inhalt: ca. 200 Samen

Aussaat & Anbau
Die Samen k├Ânnen direkt im Beet oder in einem Gew├Ąchshaus von April bis September ausges├Ąt werden, Mizuna w├Ąchst aber ebenfalls in einem unbeheizten Gew├Ąchshaus bei Aussaat von Herbst bis Fr├╝hjahr und bildet auch ├╝ber den Winter hinweg Bl├Ątter aus. Die Pflanze vertr├Ągt Trockenheit nur schlecht und ben├Âtigt feuchten, n├Ąhrstoffreichen Boden, um ├╝ppige Bl├Ątter bilden zu k├Ânnen. Obwohl die Pflanze relativ winterhart ist und auch Sommerhitze gut vertr├Ągt, ist sie bei Frost und nasskaltem Wetter sehr gef├Ąhrdet. Mizuna ist eine schnell wachsende Pflanze, kann bereits einige Wochen nach der Aussaat das erste Mal beerntet werden und bildet f├╝r weitere 10 Monate Bl├Ątter aus, bevor sie Samen produziert.

Weitere Informationen

Pflanzenfamilie:
Brassicaceae
Pflanzenh├Âhe ca.:
15ÔÇô20 cm
Standort:
Halbschatten
Wasserbedarf:
Gleichm├Ą├čig feucht
Lebenszyklus:
Einj├Ąhrig
Winterh├Ąrte bis max.:
0ÔÇ»┬░C

Aussaat

Vorkultur drinnen:
April, M├Ąrz, Oktober, September
Aussaatzeit Freiland:
August, Juli, Juni, Mai
Aussaattiefe:
5ÔÇ»cm
Optimale Keimtemperatur:
16ÔÇ»┬░C
Pflanzabstand ca.:
20ÔÇ»ÔÇôÔÇ»25ÔÇ»cm
Reifezeit in Tagen:
42ÔÇ»St├╝ck
Haupternte:
August, Juli, Juni, Mai, Oktober, September

Mischkultur

Gute Mischkulturpartner:
Mais, Tomaten

Weitere Namen

Deutsche Namen:
Japanischer Blattsenf, Japanischer Salat, Japanischer Senf, Kyona, Mizuna, Senfkohl, Senfsalat, Spider Senf, Xiu Cai
Englische Namen:
California peppergrass, Japanese greens, Japanese mustard, Kyona, Mizuna, Potherb mustard, Shui cai, Spider mustard
Franz├Âsische Namen:
Mizuna
Spanische Namen:
Brotes japoneses, Kyona, Mizuna, Mostaza japonesa, Xiu cai
Italienische Namen:
Mizuna, Senape giapponese

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