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Guter Heinrich (Chenopodium bonus-henricus)

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Guter Heinrich (Chenopodium bonus-henricus)
Guter Heinrich (Chenopodium bonus-henricus) #0

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Artikel-Nr.
CHE01

Samenanzahl:
200 Stück
Botanischer Name:
Agathophytum bonus–henricus, Anserina bonus–henricus, Blitum bonus–henricus, C. ruderale, Chenopodium bonus–henricus, Orthospermum bonus–henricus
Gruppe:
Samen
Stichwörter

Beschreibung

"Guter Heinrich" ist eine heimische Wildpflanze die schon seit Jahrhunderten angebaut wird. Schon ab Februar können Blätter geerntet werden. Diese schmecken als Salat oder wie Spinat zubereitet und haben ein würziges, herb-kräftiges Aroma. Die
Pflanze wuchs früher in jedem Hausgarten. Im Balkan sollen traditionell auch die nussig schmeckenden Rhizomen verwendet werden. Die Blüten lassen sich ähnlich wie Brokkoli dünsten.
Saatgut, Inhalt: ca 200 Samen

Anbau und Aussaat:
  • Aussaatzeit:
  • Aussaattiefe:
  • Optimale Keimtemperatur:
  • Keimdauer:
  • Reihenabstand:
  • Pflanzabstand
  • Standort:
  • Boden:
  • Pflege:
  • Ernte:
  • Familie:


Bildquelle: Von Thomas Mathis - Eigenes Werk, CC BY-SA 3.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=388127

Weitere Informationen

Aussaat

Mischkultur

Weitere Namen

Englische Namen:
Good King Henry, Lincolnshire Spinach, Markery, Mercury Goosefoot, Perennial Goosefoot, Poor–Man’s Asparagus

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