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Speisechrysantheme (Chrysanthemum coronarium)

Speisechrysantheme (Chrysanthemum coronarium)
Speisechrysantheme (Chrysanthemum coronarium) #0 Speisechrysantheme (Chrysanthemum coronarium) #1
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Artikel-Nr.
CHR01

Samenanzahl:
200ÔÇ»St├╝ck
Botanischer Name:
Buphthalmum oleraceum, Chamaemelum coronarium, Chrysanthemum coronarium, Glebionis coronaria, Pyrethrum indicum, Xanthophthalmum coronarium
Gruppe:
Samen
Stichw├Ârter

Beschreibung

Shungiku, auch Speisechrysantheme genannt, ist ein ungew├Âhnliches W├╝rzkraut der fern├Âstlichen K├╝che.
Die kleinen Bl├╝tenknospen sind eine essentielle Zutat f├╝r den chinesischen "Chrysanthemen-Feuertopf" und f├╝r Chop Suey.
Neuerdings werden die fleischigen jungen Bl├Ątter der Speischrysantheme auch im Westen ged├╝nstet oder roh gegessen. Einfache Kultur.
Vor einigen Jahren wurde der botanische Name in 'Giebionis coronaria' -die Kronenwucherblume- ge├Ąndert.

Saatgut, Inhalt: ca. 200 Speisechrysanthemensamen

Anbau und Aussaat:
Vorkultur oder auch Freilandaussaat nach den letzten Fr├Âsten im Fr├╝hjahr. Das Kraut wird jung geerntet.

Weitere Informationen

Pflanzenfamilie:
Asteraceae
Pflanzenh├Âhe ca.:
30ÔÇô80 cm
Bl├╝tenfarbe:
Gelb, Wei├č
Bl├╝tezeit:
August, Juli, September
Standort:
Halbschatten, Sonne
Wasserbedarf:
Wenig
Lebenszyklus:
Einj├Ąhrig

Aussaat

Vorkultur drinnen:
April, M├Ąrz
Aussaatzeit Freiland:
Mai

Mischkultur

Weitere Namen

Deutsche Namen:
GarlandÔÇôChrysantheme, Goldblume, Kretische Goldblume, Kronenwucherblume, Salatchrysantheme, Shungiku, Speisechrysantheme
Englische Namen:
Chop suey green, Chrysanthemum greens, Crown daisy, Edible chrysanthemum, Garland chrysanthemum, JapaneseÔÇôgreen
Franz├Âsische Namen:
Chrysanth├Ęme comestible, Chrysanth├Ęme couronn├ę, Chrysanth├Ęme des jardins, Chrysanth├Ęme ├á couronnes
Spanische Namen:
Antimonia, Belide menuda, Besantemon oloroso, Coronaria, Crisantemo, Crisantemo silvestre, Estrella espa├▒ola, Estrella mayor de mieses, Flor de muerto, Flor de santo, Hinojo hato, Magarza, Magarz├│n, Magaza, Manzanilla de flor dorada, Manzanilla loca, Margaritones, Mirabeles, Mirabels, Mogigato, Mohinos, Mohinos bastos, Mojigato, Mojino amarillo, Ojo de buey, Ojos albillos, Pajito, Pajitos, Paxitos, Santimonia, Semillama, Yerba del muerto
Italienische Namen:
Crisantemo giallo, Fior d'oro

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