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Meerkohl (Crambe maritima)

Meerkohl (Crambe maritima)
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Artikel-Nr.
CRA01

Samenanzahl:
10ÔÇ»St├╝ck
Botanischer Name:
Cakile pontica, Cochlearia maritima, Crambe maritima, Crucifera maritima
Gruppe:
Samen
Stichw├Ârter

Beschreibung

Der wildwachsende Meerkohl ist ein echtes Gourmetgem├╝se. Im Mittelalter wurden die zarten, mit Broccoli vergleichbaren Blattstiele ged├╝nstet und gegessen. Es k├Ânnen laufend Bl├Ątter gepfl├╝ckt werden oder man bleicht die jungen Triebe im Fr├╝hjahr
durch abdecken. Die Pflanze kommt wild an Sp├╝ls├Ąumen der Ostsee vor, ist jedoch sehr selten.

Saatgut, Inhalt: ca. 10 Meerkohlsamen

Aussaat & Anbau
Bis zu 1 m hohe ausdauernde Staude. In milden Lagen winterhart sonst evtl. gesch├╝tzet ├╝berwintern.
Liebt viel Sonne. Die ├╝ppig wachsenden Pflanzen brauchen einen Abstand von ca 80 cm.
Aussaat: Vorkultur. Die Samenh├╝lsen aufknacken und die dunklen Samen auss├Ąen. Keimt bei ca 10-20 ┬░C in 7-14 Tagen. In den ersten Wochen Staun├Ąsse vermeiden. Im Mai auspflanzen
Da Meerkohl in der Natur an der K├╝ste w├Ąchst, kann man ab und zu mit etwas Speisesalz "d├╝ngen".

Weitere Informationen

Aussaat

Mischkultur

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