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Mitsuba, Japanische Petersilie (Cryptotaenia japonica)

Mitsuba, Japanische Petersilie (Cryptotaenia japonica)
Mitsuba, Japanische Petersilie (Cryptotaenia japonica) #0
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Artikel-Nr.
CRY01

Samenanzahl:
100 Stück
Botanischer Name:
C. canadensis f. atropurpurea, Cryptotaenia japonica, Deringa dissecta
Gruppe:
Samen
Stichwörter

Beschreibung

Mitsuba (Cryptotaenia japonica) ist ein aus Japan stammendes Würzkraut und wird dort ähnlich häufig verwendet wie hierzulande die Petersilie. Vielleicht ist es deshalb im deutschsprachigen Raum unter der Bezeichnung "Japanische Petersilie" bekannt
geworden. Das Aroma von Mitsuba hat mit Petersilie allerdings nur wenig Ähnlichkeit. Es erinnert vielleicht ein bisschen an Schnitt-Sellerie mit einer ganz eigenen Komponente. In Japan werden neben den Blättern auch die fleischigen Stängel gegessen.

Saatgut, Inhalt: ca. 100 Mitsuba-Samen

Aussaat & Anbau
Aussaat ab März ins Freiland in Reihen (25 cm Abstand). Samen leicht mit Erde bedecken. Mitsuba liebt sonnige Lagen und guten Gartenboden. Die "Japanische Petersilie" lässt sich auch gut in Töpfen halten.

Bildquelle: Von Mbc CC BY-SA 3.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=1216169

Weitere Informationen

Aussaat

Mischkultur

Weitere Namen

Englische Namen:
Japanese parsley

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