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Grüner Gewürzfenchel (Foeniculum vulgare 'dulce')

Grüner Gewürzfenchel (Foeniculum vulgare 'dulce')
Grüner Gewürzfenchel (Foeniculum vulgare 'dulce') #0 Grüner Gewürzfenchel (Foeniculum vulgare 'dulce') #1
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sofort
Artikel-Nr.
FOE03

Samenanzahl:
1.000 Stück
Botanischer Name:
Anethum dulce, Foeniculum vulgare, Meum foeniculum
Gruppe:
Samen
Stichwörter

Beschreibung

Der grüne Gewürzfenchel ist ein süßaromatisches mediterranes Küchenkraut. Die Pflanzen können sehr groß werden. Sowohl die Jungen Triebe als auch das Dill-ähnliche Kraut sowie die Samen werden verwendet.

Die Samen des Gewürzfenchels sind ganz bekannt als sehr magenbekömmlicher Tee. Als Gewürz verwendet man Fenchelsamen traditionell zu Fisch, und sie sind in der indischen Küche sehr verbreitet. Auch das frische Kraut ist ein sehr angenehmes und aromatisches Küchenkraut.
Gewürzfenchel macht sich auch sehr gut im Blumenbeet, denn seine wunderschönen filigranen Blüten überschweben die meisten anderen Stauden und bilden einen schönen Kontrast.

Saatgut, Inhalt: ca.1000 Gewürzfenchelsamen

Anbau und Aussaat:
  • Aussaat direkt ins Freiland ab Mitte April möglich
  • Fenchel ist eine zweijährige, winterharte Pflanze, die sich sehr gut durch Selbstaussaat vermehrt.
  • Diese Staude ist sehr wüchsig. Sie wird 120-150 cm hoch und ca.45 cm breit.
  • Fenchel bevorzugt humus- und nährstoffreiche Böden und sonnige Standorte.
  • Familie: Apiaceae (Doldenblütler)


Weitere Informationen

Pflanzenfamilie:
Apiaceae
Pflanzenhöhe ca.:
40–200 cm
Blütenfarbe:
Gelb
Blütezeit:
August, Juli, September
Standort:
Sonne
Wasserbedarf:
Gleichmäßig feucht
Lebenszyklus:
Ausdauernd, Mehrjährig, Zweijährig
Winterhärte bis max.:
Winterhart

Aussaat

Aussaatzeit Freiland:
April, März
Aussaattiefe:
1 – 2 cm
Optimale Keimtemperatur:
15 – 20 °C
Keimdauer in Tagen:
7 – 14
Pflanzabstand ca.:
20 – 60 cm

Mischkultur

Schlechte Mischkulturpartner:
Dill

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