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Maximilian-Sonnenblume (Helianthus maximiliani)

Topinambur-├Ąhnliche, essbare Wurzelknollen

Maximilian-Sonnenblume (Helianthus maximiliani)
Maximilian-Sonnenblume (Helianthus maximiliani) #0 Maximilian-Sonnenblume (Helianthus maximiliani) #1
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Artikel-Nr.
HEL04

Samenanzahl:
100ÔÇ»St├╝ck
Gruppe:
Samen
Stichw├Ârter

Beschreibung

Einige wilde amerikanische Sonnenblumen bilden essbare Wurzelst├Âcke und waren bei nordamerikanischen St├Ąmmen ein wichtiges Nahrungsmittel. Die bekannteste Art davon ist Helianthus tuberosus, der Topinambur. Helianthus maximiliani bildet etwas
kleinere Rhizome und wird ebenso verwendet. Sie schmecken kr├Ąftig nach Sonnenblume und werden gebraten oder gekocht gegessen. Die Maximilian-Sonnenblume ist auch eine ausdauernde Zierpflanze - sie wird bis zu 2 Meter hoch und bl├╝ht bis sp├Ąt in den Herbst hinein.

Saatgut, Inhalt: ca. 100 Samen

Aussaat & Anbau
Mehrj├Ąhrige, nicht frostempfindliche Staude, die sich ├╝ber Ausl├Ąufer vermehrt. Vorkultur in T├Âpfen im Haus im April und Mai oder Direktsaat im Freiland ab Mitte Mai nach den Eisheiligen. Saattiefe 2 cm.

Sonnenblumen bevorzugen einen warmen und sonnigen Standort in tiefgr├╝ndiger, humoser und n├Ąhrstoffreicher Erde. Pflanzabstand 25-45 cm. Reihenabstand: 75 cm. Regelm├Ą├čig d├╝ngen und reichlich gie├čen.

Weitere Informationen

Aussaat

Mischkultur

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