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Salat Kasseler Strünkchen (Lactuca sativa)

Salat Kasseler Strünkchen (Lactuca sativa)
Salat Kasseler Strünkchen (Lactuca sativa) #0
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Artikel-Nr.
LAC01

Samenanzahl:
300 Stück
Botanischer Name:
Lactuca sativa
Gruppe:
Samen
Stichwörter

Beschreibung

Diese regionale Kasseler Salat-Sorte ist sehr ursprünglich und robust. Sie bildet keinen Kopf, dafür werden die jungen Blätter gepflückt und als Salat verwendet. Außerdem wird der stark verdickte Stängel des Kasseler Strünkchens geerntet und
geschält als zart saftiges Gemüse zubereitet.
Saatgut, Inhalt: ca. 300 Salatsamen

Aussaat & Anbau
Vorkultur ab März oder Freilandaussaat ab April. Samen mit wenig Erde bedecken. Abstand der Pflanzen: ca 30 cm. Liebt sonnige Lagen und guten Gartenboden. Bei Trockenheit evtl. gießen. Ernten Sie zunächst die jungen Blätter des "Strünkchens" und später im Jahr, noch vor der Blüte den Stängel.

Weitere Informationen

Pflanzenfamilie:
Asteraceae
Pflanzenhöhe ca.:
30–100 cm
Wurzelsystem:
Flachwurzler
Blütenfarbe:
Gelb
Blütezeit:
August, Juli, Juni
Standort:
Sonne
Wasserbedarf:
Gleichmäßig feucht
Lebenszyklus:
Ein– bis zweijährig

Aussaat

Vorkultur drinnen:
April, Februar, März
Aussaatzeit Freiland:
Juni, Mai
Aussaattiefe:
5 cm
Optimale Keimtemperatur:
5 – 15 °C
Pflanzabstand ca.:
25 x 30 cm
Reifezeit in Tagen:
35 – 60
Haupternte:
Juli, Juni, Mai

Mischkultur

Schlechte Mischkulturpartner:
Petersilie, Sellerie, sonnenblume
Gute Mischkulturpartner:
Bohnen, Dill, Erdbeeren, Fenchel, Gurken, Karotten, Kerbel, Kohlrabi, Mais, Pfefferminze, Radieschen, Rettich, Rucola, Spargel, Zichoriensalat, Zwiebeln

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