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Bärwurz (Meum athamanticum)

Bärwurz (Meum athamanticum)
Bärwurz (Meum athamanticum) #0
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Artikel-Nr.
MEU01

Samenanzahl:
20 Stück
Besonderheiten:
kaltkeimer
Botanischer Name:
Aethusa tenuifolium, Athamanta meum, Carum meum, M. nevadense, Meum athamanticum
Gruppe:
Samen
Stichwörter

Beschreibung

Diese europäische Wildpflanze hat ein sehr leckeres deftiges Aroma. In Deutschland wächst der Bärwurz vor allem auf Bergwiesen, z.B. im Schwarzwald, läßt sich aber auch gut kultivieren. Eine lange Tradition hat die Pflanze in den schottischen
Highlands. Das filigrane Laub dient dort frisch als Gewürz. Auch die Wurzel wird gegessen. In Bayern sind Kräuterschnäpse mit Bärwurz auch heute noch verbreitet.
Saatgut, Inhalt: ca. 20 Bärwurzsamen

Aussaat & Anbau
Winterhart und mehrjährig. Kaltkeimer. Freilandaussaat deswegen am besten im August / September.Vorkultur auch von Januar-März. Meum athamanticum liebt sonnige Standorte.

Weitere Informationen

Pflanzenfamilie:
Apiaceae
Wurzelsystem:
Rhizom
Blütenfarbe:
Gelb, Weiß
Blütezeit:
August, Juni, Mai
Standort:
Halbschatten, Sonne
Wasserbedarf:
mäßig gießen
Lebenszyklus:
Mehrjährig
Winterhärte bis max.:
Winterhart

Aussaat

Vorkultur drinnen:
Februar, Januar, März
Aussaatzeit Freiland:
August, September
Aussaattiefe:
5 cm
Pflanzabstand ca.:
15 – 30 cm

Mischkultur

Weitere Namen

Deutsche Namen:
Baerpudel, Barekümmel, Berwurtz, Bärendill, Bärenfenchel, Bärkümmel, Bärmutterkrut, Bärnzotten, Bärwurz, Bärwurzel, Dillblattwurz, Gewöhnliche Bärwurz, Herzwurz, Kebernickl, Köppernickel, Mutterwurz, Wilder Dill, Wilder Fenchel
Englische Namen:
Baldmoney, Spignel

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