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Jungfer im Grünen (Nigella damascena)

Jungfer im Grünen (Nigella damascena)
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sofort
Artikel-Nr.
NIG01

Samenanzahl:
200 Stück
Botanischer Name:
Erobathos damascenum, Nigella damascena
Gruppe:
Samen
Stichwörter

Beschreibung

Die Jungfer im Grünen ist mit ihren blauen, violetten und weißen Blüten auch eine schöne einjährige Bauerngarten-Blume. Sie stammt ursprünglich aus dem Mittelmeerraum und wurde im Mittelalter in ganz Europa als Heil-, Würz- und Zierpflanze verbreitet. Ein großer Vorteil bei der Verwendung als Blume ist, dass sie für Schnecken uninteressant ist.

Die Samen des "Damaszener Kümmels" haben ein sehr edles und intensives Aroma zwischen Schwarzkümmel und Waldmeister. Sie schmecken sehr gut als Brotgewürz oder in Frischkäsezubereitungen. Gemahlen entfalten sie in Süßspeisen ihren Waldmeistergeschmack. Sie sollten jedoch maßvoll eingesetzt werden, da sie in hoher Dosierung giftig sind.

Sie kommen bevorzugt auch in der Naturkosmetik zum Einsatz.

Saatgut, Inhalt: ca. 200 Samen

Aussaat & Anbau
Einjähriges Kraut. Freilandaussaat ab März möglich oder Vorkultur. Samen nur schwach mit Erde bedecken. Liebt sonnige Standorte.

Informationen: Merkmale und Pflege

Pflanzenfamilie:
Ranunculaceae
Wuchshöhe der Pflanze ca.:
45–60 cm
Farbe der Blüten:
Blau, Rosa, Weiß
Blütezeit:
August, Juli, Juni
Standort:
Halbschatten, Sonne
Wasserbedarf:
wässen bei trockenheit
Lebensdauer:
Einjährig
Winterhart bis maximal:
Nicht winterhart

Aussaat und Anzucht

Aussaatzeit Freiland:
April, Juni, Mai
Saattiefe beim Aussäen:
5 cm
Keimdauer in Tagen:
10 – 20
Pflanzabstand (Platzbedarf ca.):
25 x 25 cm
Zeitpunkt Haupternte:
Nach der Blüte

Mischkultur

Weitere Namen

Deutsche Namen:
Braut in Haaren, Damaszener Kümmel, Damaszener Schwarzkümmel, Garten–Schwarzkümmel, Gretchen im Busch, Gretl in der Stauden, Jungfer im Grünen, Venushaarige
Englische Namen:
Devil in the bush, Love–in–a–mist, Ragged lady
Französische Namen:
Belle–aux–cheveux–dénoués, Cheveux de Vénus, Diable–dans–le–buisson, Nigelle de Damas
Spanische Namen:
Amor en la niebla, Arañuela, Cabellos de Venus, Demonio en los arbustos
Italienische Namen:
Damigella, Fanciullaccia

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