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Wasserpfeffer (Polygonum hydropiper)

Wasserpfeffer (Polygonum hydropiper)
Wasserpfeffer (Polygonum hydropiper) #0
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Artikel-Nr.
POL01

Samenanzahl:
100 Stück
Botanischer Name:
Persicaria hydropiper, Polygonum hydropiper
Gruppe:
Samen
Stichwörter

Beschreibung

Dieses asiatische Würzkraut wird vor allem in der Japanischen Küche wegen seiner Blätter angebaut. Der Wasserpfeffer ist aber auch in Mitteleuropa wild anzutreffen.

Die Blätter werden frisch verwendet. Sie entwickelt nach kurzem Kauen eine prickelnde Schärfe, die ihren ganz eigenen Reiz hat. Nicht zu vergleichen mit Pfeffer oder Chili.

Saatgut, Inhalt: ca. 100 Wasserpfeffersamen

Aussaat & Anbau
Der Wasserpfeffer ist eine einjährige Pflanze. Freilandaussaat ab März möglich oder Vorkultur. Liebt sonnige, etwas feuchte Standorte. Wächst auch gerne im Uferbereich von Gewässern.

Weitere Informationen

Aussaat

Mischkultur

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