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Samen Set: Wildgemüse, 9 Sorten

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Samen Set: Wildgemüse, 9 Sorten
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Artikel-Nr.
ST00027

Gruppe:
Saatgut–Sets
Stichwörter

Beschreibung

Dieses Set enthält Wildgemüse Samen von 9 essbaren Wildpflanzen, die sich auch im Garten anbauen lassen:
  • Pfeilkraut (Sagittaria sagittifolia) ca. 1000 Samen
    Eine mitteleuropäische Wildpflanze für feuchte Standorte. Die ca 3 cm großen Wurzelknollen werden als Gemüse zubereitet oder getrocknet und gemahlen als Mehl, zum Binden von Saucen oder auch für Süßspeisen verwendet.
  • Portulak (Portulaca oleracea) ca. 800 Samen
    Portulak ist eine heimische Salatpflanze die schon im Mittelalter geschätzt wurde. Die fleischigen Blättern schmecken knackig frisch mit leichter Säure.
  • Nachtkerze, Rapontika (Oenothera biennis) ca.1000 Samen
    Die stärkehaltigen Knollen der Nachtkerze haben ein würziges Aroma und sind sehr gesund.
  • Erdmandel, Chufa (Cyperus esculentus var. sativus) ca. 10 Samen
    Im Herbst werden die mandelförmigen Knöllchen dieser Gras-Art geerntet. Diese sind reich an wertvollen Ölen und schmecken roh oder geröstet angenehm nussig.
  • Löffelkraut (Cochlearia officinalis) ca. 700 Samen
    Das Löffelkraut ist reich an Vitamin C. Geerntet werden die löffelförmigen Blätter, die einen würzigen, scharfen kresseartigen Geschmack haben und jeden frischen Salat bereichern.
  • Bärlauch (Allium ursinum) ca. 100 Samen
    Der Bärlauch wächst in lichten Wäldern lässt sich aber auch gut im Garten kultivieren und verwildern. Den Blätter und kleinen Zwiebeln werden auch gesundheitsfördernde Eigenschaften nachgesagt.
  • Weinberglauch (Allium vineale) ca. 70 Samen
    Das Besondere an dieser wilden Lauchart, die auch als wilder Knoblauch bekannt ist: man kann sie auch im Winter ernten.
  • Knollige Platterbse (Lathyrus tuberosus) ca. 30 Samen
    Die knollige Platterbse hat verzweigte Bodenausläufer, an denen sich Wurzelknollen bilden. Diese können gekocht oder geröstet verzehrt werden und haben ein nussiges Aroma.
  • Wilde Möhre (Daucus carota) ca. 1000 Samen
    Eine Wildform der Karotten. Die Wurzeln von diesem Wildgemüse sind zwar dünn und verholzen später, aber von intensivem Aroma (junge Würzeln sind zart).

Weitere Informationen

Aussaat

Mischkultur

Weitere Namen

Set-Bestandteile

Summe der Einzelpreise:
23,95 €
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