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Samen Set: 'Misticanza Salat'

4 Pflanzen f├╝r die traditionsreiche italienische Salat-Mischung

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Samen Set: 'Misticanza Salat'
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ST00098

Gruppe:
SaatgutÔÇôSets
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Beschreibung

Misticanza hei├čt eine traditionelle, italienische Blattsalatmischung aus verschiedenen roten und gr├╝nen Romana-, Endivie- und Eichblattsalaten, Schnittzichorie, Rucola - und im Originalrezept Hirschhornwegerich (Herba Stella). In Frankreich kennt man diese Salatvariation ebenfalls unter dem Namen Mesclun.
Alle Sorten werden wie eine 'Salatwiese' bunt vermischt auf einer Fl├Ąche ausges├Ąt und nach und nach immer frisch und blattweise geerntet, so dass man m├Âglichst lange etwas davon hat. Typisch italienisch wird der Blattsalat einfach nur mit Essig, ├ľL, Salz und Pfeffer angemacht - einfach himmlisch!!
Nat├╝rlich gibt es viele verschiedene Zusammenstellungen der unterschiedlichen Blattsalatsorte, die oft von Ort zu Ort schon variieren. Entwickeln Sie doch einfach ihre eigene Variation.
Dieses Samenset enth├Ąlt 4 Pflanzensorten f├╝r die Misticanza-Salat-Mischung:
  • Minutina, Kapuzinerbart (Plantago coronopus)
    Diese Pflanze wird auch Kapuzinerbart genannt. Sie ist urspr├╝nglich eine Wildpflanze und wird in Schnittsalat-Mischungen verwendet.
  • Pfl├╝cksalat 'Salad Bowl' (Lactuca sativa)
    Wundersch├Âner nachwachsender Eichblattsalat f├╝r eine lange Ernte.
  • Wilde Rauke, Rucola selvatica (Diplotaxis muralis)
    Sehr w├╝chsiger und aromatischer Rucola, den man bis zur Bl├╝te sehr gut regelm├Ą├čig ernten kann.
  • Orchideensalat, Radicchio 'Variegata di Castelfranco' (Cichorium intybus var. foliosum)
    Leicht frostvertr├Ągliche, sp├Ąte, italienische Radicchiosorte mit ganz ungew├Âhnlicher Blattf├Ąrbung: Hellgr├╝n-wei├č mit dunkelroten Sprenkeln.
Jeweils ein Sament├╝tchen pro Sorte.

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Mischkultur

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