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Samen Set: 'Misticanza Salat'

4 Pflanzen für die traditionsreiche italienische Salat-Mischung

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Samen Set: 'Misticanza Salat'
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ST00098

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Samen
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Beschreibung

Misticanza heißt eine traditionelle, italienische Blattsalatmischung aus verschiedenen roten und grünen Romana-, Endivie- und Eichblattsalaten, Schnittzichorie, Rucola - und im Originalrezept Hirschhornwegerich (Herba Stella). In Frankreich kennt man diese Salatvariation ebenfalls unter dem Namen Mesclun.
Alle Sorten werden wie eine 'Salatwiese' bunt vermischt auf einer Fläche ausgesät und nach und nach immer frisch und blattweise geerntet, so dass man möglichst lange etwas davon hat. Typisch italienisch wird der Blattsalat einfach nur mit Essig, ÖL, Salz und Pfeffer angemacht - einfach himmlisch!!
Natürlich gibt es viele verschiedene Zusammenstellungen der unterschiedlichen Blattsalatsorte, die oft von Ort zu Ort schon variieren. Entwickeln Sie doch einfach ihre eigene Variation.
Dieses Samenset enthält 4 Pflanzensorten für die Misticanza-Salat-Mischung:
  • Minutina, Kapuzinerbart (Plantago coronopus)
    Diese Pflanze wird auch Kapuzinerbart genannt. Sie ist ursprünglich eine Wildpflanze und wird in Schnittsalat-Mischungen verwendet.
  • Pflücksalat 'Salad Bowl' (Lactuca sativa)
    Wunderschöner nachwachsender Eichblattsalat für eine lange Ernte.
  • Wilde Rauke, Rucola selvatica (Diplotaxis muralis)
    Sehr wüchsiger und aromatischer Rucola, den man bis zur Blüte sehr gut regelmäßig ernten kann.
  • Orchideensalat, Radicchio 'Variegata di Castelfranco' (Cichorium intybus var. foliosum)
    Leicht frostverträgliche, späte, italienische Radicchiosorte mit ganz ungewöhnlicher Blattfärbung: Hellgrün-weiß mit dunkelroten Sprenkeln.
Jeweils ein Samentütchen pro Sorte.

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Aussaat

Mischkultur

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