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Samen Set: "Essbare Wildpflanzen"

5 Wildgemüse und Wildkräuter

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Samen Set: "Essbare Wildpflanzen"
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Artikel-Nr.
ST00107

Gruppe:
Saatgut–Sets
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Beschreibung

Als Wildgemüse werden essbare Wildpflanzen bezeichnet. Wildgemüse besitzen oft ein intensives Aroma und sind meistens reich an wertvollen Inhaltsstoffen. Viele dieser Pflanzen lassen sich als 'Unkraut' in der freien Natur, auf Äckern und Brachland
finden.
Besonders erfolgreich kann es sein, Wildgemüse im Garten anzubauen, da sich diese Pflanzen unter Kulturbedingungen oft viel üppiger entwickeln.
Dieses Samenset enthält 5 Wildgemüse und Wildkräuter:
  • Portulak (Portulaca oleracea)
    Portulak ist eine heimische Salatpflanze die schon im Mittelalter geschätzt wurde. Die fleischigen Blättern schmecken knackig frisch mit leichter Säure.
  • Rapontika, Nachtkerze (Oenothera biennis)
    Die stärkehaltigen Knollen der Nachtkerze haben ein würziges Aroma und sind sehr gesund.
  • Löffelkraut (Cochlearia officinalis)
    Das Löffelkraut ist reich an Vitamin C. Geerntet werden die löffelförmigen Blätter, die einen würzigen, scharfen kresseartigen Geschmack haben und jeden frischen Salat bereichern.
  • Bärlauch (Allium ursinum)
    Der Bärlauch wächst in lichten Wäldern lässt sich aber auch gut im Garten kultivieren und verwildern. Den Blätter und kleinen Zwiebeln werden auch gesundheitsfördernde Eigenschaften nachgesagt.
  • Wilde Möhre (Daucus carota ssp. carota)
    Eine Wildform der Karotten. Die Wurzeln von diesem Wildgemüse sind zwar dünn und verholzen später, aber von intensivem Aroma (junge Würzeln sind zart).
Jeweils ein Samentütchen pro Pflanzensorte.

Weitere Informationen

Aussaat

Mischkultur

Weitere Namen

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