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Eine der Agaven aus denen Tequila gebrannt wird oder die zum indianische Agavenwein Pulque vergoren werden. Zur Saftgewinnung wird der Blütenschaft eingeschnitten. Der süße Saft hat auch viele medizinische Eigenschaften.
Saatgut, Inhalt: ca. 20 Agaven-Samen
Aussaat & Anbau
die Samen werden auf feuchte Kakteenerde gestreu...
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Eine wenig bekannte koffeinhaltige Pflanze aus Australien. Die Ureinwohner bereiten aus den gerösteten Samen einen wohlschmeckendes, kaffeeähnliches Getränk. Die Wuzeln sehr junger Pflanzen werden von den Aborigines als Gemüse gegessen.
Saatgut, Inhalt: ca. 10 Samen
Aussaat & Anbau
Samen in Aussaaterde drücken und unbedin...
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Das Löwenohr, auch "Wild Dagga" genannt, hat in Südafrika als traditionelles Genußmittel eine lange Tradition. Die harzigen Blütenstände werden wohl schon seit Jahrtausenden geraucht.
Saatgut, Inhalt: ca. 50 Samen
Aussaat & Anbau
Wie viele andere Südafrikanische Arten keimen die Samen vom Löwenohr mitunter nur sehr...
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Diese, auch Sonnenöffner genannte Pflanze, war bei den Azteken ein Sakrament. Ein aus den Blättern bereitetes Getränk sollte zu einem entspannten Rauschzustand mit verändertem Hören führen und eine Gelbfärbung der Sicht bewirken.
Saatgut, Inhalt: ca. 400 Samen
Aussaat & Anbau
Sinicuichi (auch Sinicuiche genannt) ist ein k...
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Datura metel wurde vor allem in Indien kultisch verwendet. Stechäpfel (Datura) sind eine Gattung der Familie der Nachtschattengewächse (Solanaceae) und kommen mit etwa 20 Arten nahezu weltweit vor. Stechapfel ist sehr giftig und sollte nicht in Gärten gepflanzt werden, in denen Kleinkinder spielen!
Saatgut, Inhal...
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Die Früchte dieser Art werden Kaktusfeige genannte und sind in vielen südlichen Ländern eine bekannte Delikatesse. Das Kaktusfleisch selbst ("Nopalitos"=Kaktusohren) wird in Mexico als Gemüse zubereitet.
Saatgut, Inhalt: ca. 30 Samen
Aussaat & Anbau
die Samen werden auf feuchte Kakteenerde gestreut und etwas angedrückt. D...
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Exotisches Basilikum nicht nur für die typischen vietnamisischen Nudelsuppen. Die würzig, nach Anis duftenden Blätter werden vor allem frisch verwendet und passen zu vielen asiatischen Gerichten. Thai Basilikum passt auch wunderbar an Curry-Gerichte mit Cocos-Milch.
Saatgut, Inhalt: ca. 300 Basilikum-Samen
Aussaat & Anbau
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Die langen, zarten Hülsen der Schlangenbohne sind vor allem in China und Südostasien ein bedeutendes Gemüse. Meistens werden sie jung geerntet und wie grüne Bohnen verwendet. Vigna unguiculata stammt ursprünglich aus Afrika und war bereits seit der Antike in Europa bekannt, lange bevor die heute gebräuchliche Gartenbohne aus Südamerika eingeführ wu...
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Seltene und besonders schöne Tabakart. Ungewöhnlich ist die Wuchsform. Der Baumtabak Wächst als Strauch oder Baum mit ledrigen, blaubereiften Blättern und kleinen gelben Trompetenblüten. Enthält kein Nicotin, dafür aber ähnlich wirkende Alkaloide. Wird von Navajo Indianern rituell geraucht.
Saatgut, Inhalt: ca. 500 Tabak-Samen
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Tropisches Nachtschattengewächs mit grossen, duftenden, weissen Trompetenblüten. Die perfekte Kübelpflanze für Balkon und Terrasse. Brugmansia suaveolens wurd in Amazonien für rituelle Zubereitungen verwendet. Die Pflanze ist sehr giftig und sollte nicht in Gärten gepflanzt werden, in denen Kleinkinder spielen!
S...
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Die Samen dieser tropischen Schlingpflanze werden in Indien und Amazonien ethnomedizinisch verwendet, vor allem als Aphrodisiakum. Das in Mucuna enthaltene L-Dopa ist ein wichtiges Mittel bei Morbus Parkinson.
Saatgut, Inhalt: ca. 5 Samen
Aussaat & Anbau
Einjährige Schlingpflanze. Samen in Aussaaterde drücken und warmstel...
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Aus dem Samen der Betelpalme (Betelnüsse) wird in weiten Teilen Asiens der anregende und stimmungsaufhellende "Betelbissen" hergestellt. Dazu werden einige Samenstücke mit etwas gebranntem Kalk, Gambir-Cathechu und Gewürzen in ein frisches Blatt des Betelpfeffers gewickelt. Es gibt viele Rezepte in allen möglichen Geschmacksrichtungen. Die Z...
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Kaffee ist eine exotische Pflanze die als kleiner reich beblätterter Baum oder Strauch wächst. Aus den weißen Blüten bilden sich die roten Kaffeekirschen in deren Inneren sich die "Kaffee-Bohnen" befinden. Der Kaffestrauch trägt meistens zum ersten mal nach 3-5 Jahren Früchte. Die Kaffepflanze stammt ursprünglich aus Äthiopien, wo sie auch heute no...
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Indianische Heilpflanze mit aussergewöhnlich vielseitiger Anwendung. Der Saft aus den Blättern (Aloe-Gel) ist frisch am wirksamsten und wird innerlich und äusserlich angewendet (stärkt das Immunsystem, wirkt bei Augenkrankheiten, Brochialleiden u.v.a.).
Saatgut, Inhalt: ca. 10 Samen
Aussaat & Anbau
die Samen werden auf f...
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Die Tamarillo ist botanisch gesehen keine echte Tomate, wird jedoch auch 'Baumtomate' genannt. Die buschige Pflanze stammt aus dem tropischen Brasilien und ist ideal für Gewächshaus, Wintergarten oder als Kübelpflanze. Tamarillos sind eiförmige, 4-7 cm lange Früchte die geschält werden sollten, da die Schale Bitterstoffe enthält. Da...
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Bei dem weltberühmten karibischen Habanero Chili handelt es sich um eine der schärfsten Sorten. Die harmlos aussehenden Früchte (sie ähneln kleinen Gemüsepaprikas) beeindrucken mit Ihrer kurz anhaltenden enormen Schärfe und dem unverwechselbaren exotischen Habanero-Aroma. Habanero Liebhaber beschreiben das Aroma mit fruchtig, leicht rauchig, "trop...
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Mate ist in Paraguay, Südbrasilien und Nordargentinien ein wahres Nationalgetränk. In Südamerika wird Matetee traditionell aus dem "Cuia" genannten Trinkgefäss mit Saugrohr ("Bombilla") genossen. Der Trank wirkt auf Körper und Geist sehr erfrischend. Auch frische Blätter wirken gekaut stimulierend.
Saatgut, Inhalt: ca. 40 Samen
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Neben Coffea arabica ist Coffea canephora, die kommerziell wichtigste Kaffee-Art. Aus ihr wird Robusta-Kaffee gewonnen. Die Samen von Coffea canephora sind sehr Koffeinreich, sie enthalten bis zu 4 % der anregenden Substans, im Vergleich dazu enthält Arabica Kaffee nur 1-2 %. Robusta-Kaffepflanzen sind - wie der Name schon sagt - äußerst widerstan...
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Unter Kennern hochgeschätzte hawaiianische Kaffeeart. "Bohnen" dieser Sorte werden zu absoluten Höchstpreisen gehandelt. Kona Kaffee wird häufig auch "Coffea kona" genannt obwohl es sich botanisch gesehen um eine lokale Sorte von Coffea arabica handelt. Der echte Kona Kaffee ist wegen seines tropisch-süßen Duftes eine gesfragte Rarität.
Saatg...
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Wegen ihrer essbaren Früchte, sind Bananen in vielen tropischen Ländern eine bedeutende Kulturpflanze. Vor allem die zum Kochen verwendeten Sorten sind für viele Menschen ein Grundnahrungsmittel. Die in Europa erhältlichen Dessertbanananen stammen ausschließlich von sterilen, samenlosen Sorten. Wilde Bananen wie die süßen Früchte der Darjeeling-Ban...
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