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Eiertomaten Samen

Eiertomaten
Andere gebräuchliche Bezeichnungen für Eiertomaten sind auch Romatomaten, Saucentomaten, Flaschentomaten oder Datteltomaten. All diese Namen bezeichnen Tomatensorten mit länglicher bis eiförmiger Form, einer durchschnittlichen Größe von 6-10 cm Länge und einem Durchmesser von 3-5 cm. Sie erreichen ca. ein Gewicht bis zu 60 g pro Frucht.

Manche Sorten sind etwas mehlig, überzeugen aber mit einem grandiosen Aroma. Romatomaten haben wenig Saft und Kerne, dafür aber viel Fleisch. Deswegen verwendet man sie fast ausschließlich für Soßen, Tomatensaft und konserviert als stückige und passierte Tomaten sowie als Tomatenmark.

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