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Afrikanische Chili Samen

Afrikanische
Nat├╝rlich findet man auf dem afrikanischen Kontinent sehr oft ideale klimatische Bedingungen f├╝r Chilis. So wundert es niemanden, dass es auch typisch afrikanische Chilisorten gibt.

Die typisch nordwestafrikanischen Gew├╝rzmischungen Harissa und Ras el-Hanout sind ohne Chilis undenkbar. ├ähnlich wie in der Karibik wird das Aroma der Chilis gerne gepaart mit Zimt, Nelken, Muskatnuss, Ingwer und Kardamom. Zus├Ątzlich liebt die nordafrikanische K├╝che jedoch Kombinationen mit frischer Pfefferminze, Nanaminze oder Koriander.

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