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Kräutersamen

Kräuter
Im Winter kann man Kräuter problemlos getrocknet oder tiefgekühlt verwenden, aber sobald wieder ausreichend Sonnenlicht auf die Fensterbank fällt, lohnt es sich, einige Pflanztöpfe mit Kräutersamen zu säen und das eigene Würzkraut anzubauen - es ist denkbar einfach und erweitert die kulinarische Vielfalt enorm.


Die meisten Menschen widmen sich der Pflanzenanzucht zum ersten Mal in ihrem Leben als Kind. Gerne sät man schnell wachsende Samen wie Kresse oder Bohnen aus, um das Wunder der Keimung zu veranschaulichen. Später sind es dann meistens Kräuter, die ausgesät werden, weil es einfach nichts besseres beim Kochen gibt als frische Kräuter und Gewürze. Aus diesem Grund gibt es hier ein reichhaltiges großes Sortiment an Samen für kulinarische kräuter und Gewürze. Natürlich an vorderster Front die klassischen europäischen Kräuter, aber auch typische Kräuter der asiatischen und mexikanischen Kochkunst.

Außerdem können Kräuter noch soviel mehr als nur gut schmecken. Es gibt Pflanzen, die den Boden verbessern und damit das Wachstum anderer Pflanzen fördern - oder man kann aus ihnen natürliche und biologische Mittel zur Schädlingsabwehr herstellen. Manche Kräuter sind besonders wichtig als Nahrungsquelle für nützliche Insekten wie Hummeln und Bienen oder sie eignen sich zum Färben von Stoffen. Hier findet man ein sehr großes Sortiment an Samen für Kräuter für die unterschiedlichsten Einsatzgebiete.

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