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Majoran (Origanum majorana)

Majoran (Origanum majorana)
Majoran (Origanum majorana) #0 Majoran (Origanum majorana) #1
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Details
Verfügbarkeit
sofort
Artikel-Nr.
ORI02
Gruppe:
Samen
Besonderheiten:
Lichtkeimer
Samenanzahl:
500
Marke:
magic garden seeds
Botanischer Name:
amaracus majoranamajorana tenuifoliaoriganum majoranathymus majorana
Stichwörter

Beschreibung

Majoran ist ein wichtiges Würzkraut in der französischen Küche. Es ist auch ein viel verwendetes Fleisch- und Wurstgewürz und wichtiger Bestandteil in Cajun-Gerichten.
Tatsächlich kennen die meisten Menschen den typischen Majoran-Geschmack von Würsten, da es das Gewürzkraut für diesen Zweck ist. Am bekanntesten: Die 'Thüringer Bratwurst'. Auch die sehr aromatischen Samen können verzehrt werden, ebenso wie aus den Blättern ein guter Kräutertee gebraut wird. In Deutschland ist es nach der Petersilie das am häufigste angebaute Küchenkraut.

Zudem ist Majoran eine vielseitig verwendbare Heilpflanze, deren ätherische Öle entspannend auf die Muskulatur wirken und in einer Vielzahl von Kosmetikprodukten eingesetzt werden.

Saatgut, Inhalt: ca. 500 Majoran Samen

Aussaat & Anbau

Mag möglichst sonnige und warmen Lagen. Die Aussaat erfolgt ab Mitte März drinnen. Freilandaussaat ist erst ab Mitte Mai möglich. Bei der Aussaat die Samen leicht angedrückt, jedoch nicht mit Erde beedecken ("Lichtkeimer"). Die Jungpflanzen können ab Mitte Mai ins Freiland ausgepflanzt werden. Majoran eignet sich auch gut für den Anbau im Kübel und im Blumentopf.

Informationen: Merkmale und Pflege

Pflanzenfamilie:
Lamiaceae
Wuchshöhe der Pflanze ca.:
50–80 cm
Farbe der Blüten:
Weiß
Blütezeit:
AugustJuliJuniSeptember
Standort:
Sonne
Wasserbedarf:
Wenig
Lebensdauer:
AusdauerndMehrjährig
Winterhart bis maximal:
0 °C

Aussaat und Anzucht

Aussaat in Vorkultur (Pflanzen vorziehen):
AprilMaiMärz
Aussaatzeit Freiland:
JuniMai
Saattiefe beim Aussäen:
Leicht andrücken
Pflanzabstand (Platzbedarf ca.):
50 cm
Zeitpunkt Haupternte:
Vor der Blüte

Mischkultur

Weitere Namen

Deutsche Namen:
badkrautbratekräutchebratenkräutelgartenmajorankuchelkrautkuttelkrautmairalkrautmairanmaironmajoranmeiranmiranmussärolwurstkraut
Englische Namen:
knotted marjorammarjorampot marjoramsweet marjoram
Französische Namen:
marjolainemarjolaine des jardinsmarjolaine officinalemarjolaine à coquillesorigan des jardins
Spanische Namen:
acapuasalmaracoalmoradijoalmoradujalmoraduxalmoradux caseroalmoradux moriscoalmoradux salseroalmoraduzalmorazamaracoamoraduxamáracoanaracomaioranamajoranamayoranamejoramamejoranamejorana bastardamejorana dulcemejorana realmoraduxoréganosampsuco
Italienische Namen:
maggiorana

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