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Majoran (Origanum majorana)

Majoran (Origanum majorana)
Majoran (Origanum majorana) #0 Majoran (Origanum majorana) #1
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Details
Verfügbarkeit
sofort
Artikel-Nr.
ORI02
Samenanzahl:
500 Stück
Besonderheiten:
Lichtkeimer
Botanischer Name:
Amaracus majorana, Majorana tenuifolia, Origanum majorana, Thymus majorana
Gruppe:
Samen
Stichwörter

Beschreibung

Majoran ist ein wichtiges Würzkraut in der französischen Küche. Es ist auch ein viel verwendetes Fleisch- und Wurstgewürz und wichtiger Bestandteil in Cajun-Gerichten.
Tatsächlich kennen die meisten Menschen den typischen Majoran-Geschmack von Würsten, da es das Gewürzkraut für diesen Zweck ist. Am bekanntesten: Die 'Thüringer Bratwurst'. Auch die sehr aromatischen Samen können verzehrt werden, ebenso wie aus den Blättern ein guter Kräutertee gebraut wird. In Deutschland ist es nach der Petersilie das am häufigste angebaute Küchenkraut.

Zudem ist Majoran eine vielseitig verwendbare Heilpflanze, deren ätherische Öle entspannend auf die Muskulatur wirken und in einer Vielzahl von Kosmetikprodukten eingesetzt werden.

Saatgut, Inhalt: ca. 500 Majoran Samen

Aussaat & Anbau

Mag möglichst sonnige und warmen Lagen. Die Aussaat erfolgt ab Mitte März drinnen. Freilandaussaat ist erst ab Mitte Mai möglich. Bei der Aussaat die Samen leicht angedrückt, jedoch nicht mit Erde beedecken ("Lichtkeimer"). Die Jungpflanzen können ab Mitte Mai ins Freiland ausgepflanzt werden. Majoran eignet sich auch gut für den Anbau im Kübel und im Blumentopf.

Informationen: Merkmale und Pflege

Pflanzenfamilie:
Lamiaceae
Wuchshöhe der Pflanze ca.:
50–80 cm
Farbe der Blüten:
Weiß
Blütezeit:
August, Juli, Juni, September
Standort:
Sonne
Wasserbedarf:
Wenig
Lebensdauer:
Ausdauernd, Mehrjährig
Winterhart bis maximal:
0 °C

Aussaat und Anzucht

Aussaat in Vorkultur (Pflanzen vorziehen):
April, Mai, März
Aussaatzeit Freiland:
Juni, Mai
Saattiefe beim Aussäen:
Leicht andrücken
Pflanzabstand (Platzbedarf ca.):
50 cm
Zeitpunkt Haupternte:
Vor der Blüte

Mischkultur

Weitere Namen

Deutsche Namen:
Badkraut, Bratekräutche, Bratenkräutel, Gartenmajoran, Kuchelkraut, Kuttelkraut, Mairalkraut, Mairan, Mairon, Majoran, Meiran, Miran, Mussärol, Wurstkraut
Englische Namen:
Knotted marjoram, Marjoram, Pot marjoram, Sweet marjoram
Französische Namen:
Marjolaine, Marjolaine des jardins, Marjolaine officinale, Marjolaine à coquilles, Origan des jardins
Spanische Namen:
Acapuas, Almaraco, Almoradijo, Almoraduj, Almoradux, Almoradux casero, Almoradux morisco, Almoradux salsero, Almoraduz, Almoraz, Amaraco, Amoradux, Amáraco, Anaraco, Maiorana, Majorana, Mayorana, Mejorama, Mejorana, Mejorana bastarda, Mejorana dulce, Mejorana real, Moradux, Orégano, Sampsuco
Italienische Namen:
Maggiorana

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