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Sojabohne 'Envy' (Glycine max)

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Sojabohne 'Envy' (Glycine max)
Sojabohne 'Envy' (Glycine max) #0
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sofort
Artikel-Nr.
GLY02
Samenanzahl:
50 Stück
Botanischer Name:
Dolichos soja, Glycine max, Phaseolus max, S. hispida, Soja angustifolia
Gruppe:
Samen
Stichwörter

Beschreibung

Die Sojabohne ist eine bekannte asiatische Hülsenfrucht und wird seit mindestens 3000 Jahren kultiviert. Die Sorte 'Envy' wurde traditionell (ohne Gentechnik) gezüchtet und ist gut an das nördliche Klima angepasst. Sie wird genau wie Gartenbohnen
oder andere Hülsenfrüchte angebaut.

Soja ist sicherlich eines der vielseitigsten Nahrungsmittel - von Sojasauce bis hin zu Joghurt und anderen Milch-Ersatzprodukten kann die enorm proteinhaltige Bohne für unglaublich viele verschiedene Zwecke eingesetzt werden. Als Ölsaat gehört sie zu den wichtigsten Pflanzen weltweit. Der Großteil der angebauten Sojabestände wird jedoch als Tierfutter verwendet.

Auch in Mitteleuropa reifen Soja-Kerne problemlos aus und können frisch oder getrocknet verwendet werden. Besonders wohlschmeckend sind jung geerntete Sojabohnen, die wie Erbsen zubereitet werden können.

Saatgut, Inhalt: ca. 50 Sojasamen der Sorte Envy

Aussaat & Anbau
Freilandaussaat ab Mitte Mai in Horste (mehrere Samen ins Pflanzloch). Keimfördernd ist es, das Saatgut über Nacht in Wasser vorquellen zu lassen. Sonst wie Buschbohnen behandeln. Die Bohnen werden grün, ab Mitte August geerntet und reifen dann nach.

Informationen: Merkmale und Pflege

Pflanzenfamilie:
Fabaceae
Wuchshöhe der Pflanze ca.:
60–100 cm
Farbe der Blüten:
Weiß
Blütezeit:
August, Juli
Standort:
Sonne
Wasserbedarf:
Kontrolliert gießen
Lebensdauer:
Einjährig
Winterhart bis maximal:
Nicht winterhart

Aussaat und Anzucht

Aussaatzeit Freiland:
April, Mai
Saattiefe beim Aussäen:
2 – 4 cm
Optimale Temperatur zur Keimung:
12 – 15 °C
Keimdauer in Tagen:
10 – 20
Pflanzabstand (Platzbedarf ca.):
10 x 30 cm
Reifezeit in Tagen:
90 – 150
Zeitpunkt Haupternte:
August, September

Mischkultur

Weitere Namen

Deutsche Namen:
Soja

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