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Mexikanische Chili Samen

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Die ursprüngliche Heimat der Chilis ist Mexico. Deswegen kommen die meisten Chilisorten aus dieser Region. Man rechnet ca. 90 verschiedene Kulturformen der mexikanischen Zuchtgeschichte zu.

Fast jedes Gericht hat mit Chilis zu tun, die in nahezu allen Saucen und Salsas zur Verwendung kommen. Sehr selten findet man Chilis auch als Hauptgericht. Dann meistens gefüllt mit Hackfleisch oder Käse.