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Bergkaffee (Coffea arabica)

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Bergkaffee (Coffea arabica)
Bergkaffee (Coffea arabica) #0 Bergkaffee (Coffea arabica) #1
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Grundpreis 0,28 €/ Korn
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Verfügbarkeit
sofort
Artikel-Nr.
COF01
Samenanzahl:
10 Stück
Botanischer Name:
C. vulgaris, Coffea arabica
Gruppe:
Samen
Stichwörter

Beschreibung

Kaffee ist eine exotische Pflanze die als kleiner reich beblätterter Baum oder Strauch wächst. Aus den weißen Blüten bilden sich die roten Kaffeekirschen in deren Inneren sich die "Kaffee-Bohnen" befinden. Der Kaffestrauch trägt meistens zum ersten
mal nach 3-5 Jahren Früchte. Die Kaffepflanze stammt ursprünglich aus Äthiopien, wo sie auch heute noch wild in Wäldern wächst und auch als Wildkaffee beerntet wird.

Nach traditioneller äthiopischer Zubereitungsart werden die Kaffeesamen in einer speziellen Eisenpfanne geröstet und dabei zerstampft oder anschließend in einem Mörser gemahlen. Das Kaffepulver wird dann mit Wasser und Zucker in einem Tonkrug aufgekocht und aus kleinen Schalen getrunken. Traditionell wird dazu Weihrauch verräuchert, dessen Duft sich mit dem Kaffearoma verbindet. Neben Arabika sind auch andere Kaffeesorten wie Robusta und Kona kommerziell von Bedeutung.

Saatgut, Inhalt: ca. 10 Arabica Kaffeesamen

Aussaat & Anbau
Ausdauernder Strauch für Wohnung und Wintergarten. Samenhülle aufknachen und die Kaffeesamen evtl. einige Stunden (höchstens 1 Tag) in warmen Wasser vorquellen lassen. Um die Temperatur zu halten eignet sich eine Thermosflasche. Dann auf Aussaaterde festdrücken, nicht mit Erde bedecken und in eine feuchtwarme Umgebung bringen. Kaffesamen keimen am besten bei ca 25-30(!) °C. Idealer Standort: Halbschatten. Vor Mittagssonne schützen. Kalkarmes Gießwasser ist günstig.

Informationen: Merkmale und Pflege

Pflanzenfamilie:
Rubiaceae
Wuchshöhe der Pflanze ca.:
9–12 m
Farbe der Blüten:
Weiß
Standort:
Halbschatten
Wasserbedarf:
Gleichmäßig feucht
Lebensdauer:
Ausdauernd, Mehrjährig
Winterhart bis maximal:
10 °C, Nicht winterhart

Aussaat und Anzucht

Aussaat in Vorkultur (Pflanzen vorziehen):
Ganzjährig
Saattiefe beim Aussäen:
Lichtkeimer
Optimale Temperatur zur Keimung:
25 – 30 °C
Keimdauer in Tagen:
28 – 62

Mischkultur

Weitere Namen

Deutsche Namen:
Arabica–Kaffee, Bergkaffee, Java–Kaffee
Englische Namen:
Arabica coffee, Coffee shrub of Arabia, Mountain coffee
Französische Namen:
Café arabica, Caféier, Caféier d'Arabie
Spanische Namen:
Cafeto arábigo
Italienische Namen:
Coffea arabica, Pianta del caffè

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