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Bataviasalat 'Grazer Krauthäuptel' (Lactuca sativa)

Bataviasalat 'Grazer Krauthäuptel' (Lactuca sativa)
Bataviasalat 'Grazer Krauthäuptel' (Lactuca sativa) #0
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Details
Verfügbarkeit
sofort
Artikel-Nr.
1000
Samenanzahl:
250 Stück
Botanischer Name:
Lactuca sativa var. capitata
Gruppe:
Samen
Stichwörter

Beschreibung

Der 'Grazer Krauthäuptel' ist eine alte österreichische Salatsorte aus der Steiermark, die sich für den Anbau von Salaten besonders gut eignet. Sie gilt als besonders wohlschmeckend und knackig ist in Österreich auch als Grazer Krachsalat bekannt -
ein grüner kopfender Bataviasalat mit rotem Blattrand für den Ganzjahresanbau.

Optisch eine Zierde für Beet und Salatschüssel und geschmacklich ein 'Muss' für jeden Salatfan, besonders als Abwechslung zum Eissalat. Sehr reich an Vitaminen, wobei deren Gehalt in den äußeren Blattschichten höher ist als im Salatherz.

Lactuca sativa Saatgut, Inhalt: ca. 250 Salatsamen

Aussaat & Anbau

Aussaat von Februar bis April ins Frühbeet und ab Mai direkt ins Freiland. Die Samen nur schwach mit Erde bestreuen und andrücken, da es sich um Lichtkeimer handelt. Später vereinzeln auf 25 x 30 cm Abstand. Salat bevorzugt guten Gartenboden in freier, sonniger Lage und ausreichend Bewässerung.

Ernte von Mai-Oktober möglich. Vier Jahre Anbaupause am selben Standort mit anderen Kreuzblütlern einhalten.

Informationen: Merkmale und Pflege

Pflanzenfamilie:
Asteraceae
Wuchshöhe der Pflanze ca.:
30–100 cm
Wurzelsystem:
Flachwurzler
Farbe der Blüten:
Gelb
Blütezeit:
August, Juli, Juni
Standort:
Sonne
Wasserbedarf:
Gleichmäßig feucht
Lebensdauer:
Ein– bis zweijährig

Aussaat und Anzucht

Aussaat in Vorkultur (Pflanzen vorziehen):
April, Februar, März
Aussaatzeit Freiland:
Juni, Mai
Saattiefe beim Aussäen:
5 cm
Optimale Temperatur zur Keimung:
5 – 15 °C
Pflanzabstand (Platzbedarf ca.):
25 x 30 cm
Reifezeit in Tagen:
35 – 60
Zeitpunkt Haupternte:
Juli, Juni, Mai

Mischkultur

Schlechte Mischkulturpartner:
Petersilie, Sellerie, sonnenblume
Gute Mischkulturpartner:
Bohnen, Dill, Erdbeeren, Fenchel, Gurken, Karotten, Kerbel, Kohlrabi, Mais, Radieschen, Rettich, Rucola, Spargel, Zichoriensalat, Zwiebeln, pfefferminze

Weitere Namen

Deutsche Namen:
Bataviasalat, Gartensalat, Kopfsalat, Krachsalat
Englische Namen:
Batavia lettuce, French crisp, Summercrisp
Französische Namen:
Batavia européenne, Laitue batavia, Laitue cultivée
Spanische Namen:
Lechuga Batavia
Italienische Namen:
Lattuga Batavia

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