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Endivien Salat 'Grüner Escariol' (Cichorium endivia)

Endivien Salat 'Grüner Escariol' (Cichorium endivia)
Endivien Salat 'Grüner Escariol' (Cichorium endivia) #0
Varianten
bio
Bio-Qualität
bio
2,75 € *
Grundpreis 0,08 €/10 Korn
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konventionell
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Grundpreis 0,07 €/10 Korn
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Details
Verfügbarkeit
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Artikel-Nr.
MA-0122
Gruppe:
Samen
Samenanzahl:
350
Botanischer Name:
c. casniac. intybuscichorium endivia
Stichwörter

Beschreibung

Der Endiviensalat 'Grüner Escariol' ist ein klassischer Herbst- und Wintersalat. Es handelt sich um eine zuverlässige, frostunempfindliche Sorte mit guter Haltbarkeit im Lager. Der grüne Escariol ist sehr gut geeignet für den Herbstanbau im Freiland
oder den späteren Anbau im kalten Gewächshaus.

Die Endivie hat einen angenehm milden und nur leicht bitteren Geschmack. Diese Sorte bildet gut gefüllte, gelbe Herzen aus und hat fleischige, ganzrandige Blätter.

Cichorium endivia Saatgut, Inhalt: ca. 350 Endivien Samen

Aussaat & Anbau

Aussaat von Mitte Juni bis Ende Juli direkt ins Freiland. Die Samen nur schwach mit Erde bestreuen und andrücken, da es sich um Lichtkeimer handelt. Später vereinzeln auf 30 x 30 cm Abstand.
Endiviensalat bevorzugt guten Gartenboden in freier, sonniger Lage und ausreichend Bewässerung. Die Ernte ab Mitte September möglich.

Informationen: Merkmale und Pflege

Pflanzenfamilie:
Asteraceae
Wuchshöhe der Pflanze ca.:
30–70 cm
Farbe der Blüten:
Blau
Blütezeit:
AugustJuliOktoberSeptember
Standort:
Sonne
Wasserbedarf:
Gleichmäßig feucht
Lebensdauer:
ein–bis zweijährig
Winterhart bis maximal:
–4 °C

Aussaat und Anzucht

Aussaatzeit Freiland:
AugustJuliJuni
Saattiefe beim Aussäen:
5 cm
Optimale Temperatur zur Keimung:
16 – 25 °C
Pflanzabstand (Platzbedarf ca.):
30 x 30 cm
Zeitpunkt Haupternte:
OktoberSeptember

Mischkultur

Schlechte Mischkulturpartner:
Sellerie
Gute Mischkulturpartner:
FenchelKohlKohlrabilauchstangenbohnen

Weitere Namen

Deutsche Namen:
adivieandüviantiffienantifienantifyantivibindsalatbreitblättrige endiviebuckeleenduvieescariolgennsinggensetzungenglatte endiviegänszungenkapuzinerbartsaurüsselschiggerenwinter–endivie
Englische Namen:
broad–leaved endiveescarole
Französische Namen:
chicorée de belgiquechicorée scaroleendiveescarolescarole
Spanische Namen:
achicoriaescarola
Italienische Namen:
scarola

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