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Endivien Salat 'Grüner Escariol' (Cichorium endivia)

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Endivien Salat 'Grüner Escariol' (Cichorium endivia)
Endivien Salat 'Grüner Escariol' (Cichorium endivia) #0
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Artikel-Nr.
MA-0122
Samenanzahl:
350 Stück
Botanischer Name:
C. casnia, C. intybus, Cichorium endivia
Gruppe:
Samen
Stichwörter

Beschreibung

Der Endiviensalat 'Grüner Escariol' ist ein klassischer Herbst- und Wintersalat. Es handelt sich um eine zuverlässige, frostunempfindliche Sorte mit guter Haltbarkeit im Lager. sehr gut geeignet für den Herbstanbau im Freiland oder den späteren
Anbau im kalten Gewächshaus.

Die Endivie hat einen angenehmen milden und nur leicht bitteren Geschmack. Diese Sorte bildet gut gefüllte, gelbe Herzen aus und hat fleischige, ganzrandige Blätter.

Cichorium endivia Saatgut, Inhalt: ca. 350 Endivien Samen

Aussaat & Anbau

Aussaat von Mitte Juni bis Ende Juli direkt ins Freiland. Die Samen nur schwach mit Erde bestreuen und andrücken, da es sich um Lichtkeimer handelt. Später vereinzeln auf 30 x 30 cm Abstand.
Endiviensalat bevorzugt guten Gartenboden in freier, sonniger Lage und ausreichend Bewässerung. Ernte ab Mitte September möglich.

Informationen: Merkmale und Pflege

Pflanzenfamilie:
Asteraceae
Wuchshöhe der Pflanze ca.:
30–70 cm
Farbe der Blüten:
Blau
Blütezeit:
August, Juli, Oktober, September
Standort:
Sonne
Wasserbedarf:
Gleichmäßig feucht
Lebensdauer:
ein–bis zweijährig
Winterhart bis maximal:
–4 °C

Aussaat und Anzucht

Aussaatzeit Freiland:
August, Juli, Juni
Saattiefe beim Aussäen:
5 cm
Optimale Temperatur zur Keimung:
16 – 25 °C
Pflanzabstand (Platzbedarf ca.):
30 x 30 cm
Zeitpunkt Haupternte:
Oktober, September

Mischkultur

Schlechte Mischkulturpartner:
Sellerie
Gute Mischkulturpartner:
Fenchel, Kohl, Kohlrabi, lauch, stangenbohnen

Weitere Namen

Deutsche Namen:
Adivie, Andüvi, Antiffien, Antifien, Antify, Antivi, Bindsalat, Breitblättrige Endivie, Buckele, Enduvie, Escariol, Gennsing, Gensetzungen, Glatte Endivie, Gänszungen, Kapuzinerbart, Saurüssel, Schiggeren, Winter–Endivie
Englische Namen:
Broad–leaved endive, Escarole
Französische Namen:
Chicorée de Belgique, Chicorée scarole, Endive, Escarole, Scarole
Spanische Namen:
Achicoria, Escarola
Italienische Namen:
Scarola

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