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Italienische Glatte Petersilie (Petroselinum crispum var. neapolitanum)

Italienische Glatte Petersilie (Petroselinum crispum var. neapolitanum)
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sofort
Artikel-Nr.
PET01
Gruppe:
Samen
Samenanzahl:
800
Marke:
magic garden seeds
Botanischer Name:
apium hortensepetroselinum crispum var. neapolitanum
Stichwörter

Beschreibung

Original italienische Sorte mit glatten, hocharomatischen Blättern. Das Aroma der glatten Sorten (var. neapolitanum) ist wesentlich feiner und milder als bei den krausen Sorten. Viele Köche bevorzugen daher diese Petersiliensorte.

Die deutsche Küche wäre ohne Petersilie fast undenkbar, denn sie gehört zu den am häufigsten verwendeten Küchenkräutern und darf deswegen wirklich in keinem Kräutergarten fehlen.
Zum Glück lässt sich die Petersilie auch sehr gut in Töpfen kultivieren, so dass man auch auf Balkon, Terrasse und Fensterbank ausweichen kann.

Saatgut, Inhalt: ca. 800 Samen

Aussaat & Anbau
Aussaat von März bis Juli direkt ins Freiland oder als Topfpflanze. Aussaattiefe 0,5 cm. Braucht mindestens +7°C zum Keimen.
Petersilie bevorzugt einen Platz im Halbschatten in humusreichen und tiefgründigen Gartenboden.

Informationen: Merkmale und Pflege

Pflanzenfamilie:
Apiaceae
Wuchshöhe der Pflanze ca.:
30–90 cm
Wurzelsystem:
PfahlwurzelTiefwurzler
Farbe der Blüten:
Gelb
Standort:
Halbschatten
Wasserbedarf:
Gleichmäßig feucht
Lebensdauer:
Zweijährig
Winterhart bis maximal:
–15 °C

Aussaat und Anzucht

Aussaat in Vorkultur (Pflanzen vorziehen):
Februar
Aussaatzeit Freiland:
AprilAugustJuliJuniMaiMärzSeptember
Saattiefe beim Aussäen:
5 cm
Optimale Temperatur zur Keimung:
10 – 15 °C
Keimdauer in Tagen:
7 – 21
Pflanzabstand (Platzbedarf ca.):
15 cm
Zeitpunkt Haupternte:
AugustJuliJuniSeptember

Mischkultur

Schlechte Mischkulturpartner:
FenchelKarottenSalatSelleriekerbelrübepastinaken
Gute Mischkulturpartner:
RadieschenRettichTomatenZwiebelnschnittlauch

Weitere Namen

Deutsche Namen:
petergrünpeterlepeterlipeterlingpetersilsilksteinsilge
Englische Namen:
garden parsley

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