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Knollenfenchel Fenchel 'Romanesco' (Foeniculum vulgare var. azoricum)

Knollenfenchel Fenchel 'Romanesco' (Foeniculum vulgare var. azoricum)
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Details
Verfügbarkeit
sofort
Artikel-Nr.
FOE02
Samenanzahl:
200 Stück
Botanischer Name:
Anethum dulce, Foeniculum vulgare, Meum foeniculum
Gruppe:
Samen
Stichwörter

Beschreibung

Romanesco ist eine bewährte italienische Knollenfenchel Sorte, die bis zu 800g Gewicht erreicht. Es ist ein robuster Gemüsefenchel, der nicht zum Schossen neigt und dessen Knollen den typischen süßlichen Geschmack haben.


Beim Gemüsefenchel handelt es sich um eine Züchtung der Wildform, die eine besonders große Zwiebel ausbildet und nicht hauptsächlich für ihre Samen angebaut wird. Dennoch kann man natürlich die Pflanzen weiterwachsen lassen, wenn sie beispielsweise keine ausreichend großen Knollen bilden, und sie im Herbst als Teekraut oder Gewürz ernten.

Saatgut, Inhalt: ca. 200 Knollenfenchel Samen

Aussaat & Anbau
Vorkultur ab April, Freiland-Aussaat ab Ende Mai oder Juni. Beim Auspflanze vorgezogener Pflänzchen darauf achten, die empfindliche Wurzel nicht zu beschädigen. Fenchel mag gerne nahrhaften Boden und ausreichend Wasser. Die Pflanzen benötigen einen Abstand von etwa 20 cm.

Informationen: Merkmale und Pflege

Pflanzenfamilie:
Apiaceae
Wuchshöhe der Pflanze ca.:
30–50 cm
Farbe der Blüten:
Gelb
Blütezeit:
August, Juli
Standort:
Sonne
Wasserbedarf:
Gleichmäßig feucht
Lebensdauer:
Einjährig, Mehrjährig

Aussaat und Anzucht

Aussaat in Vorkultur (Pflanzen vorziehen):
April, Mai
Aussaatzeit Freiland:
Juni, Mai
Optimale Temperatur zur Keimung:
18 – 22 °C
Keimdauer in Tagen:
8 – 14
Pflanzabstand (Platzbedarf ca.):
25 x 40 cm
Reifezeit in Tagen:
84 Stück
Zeitpunkt Haupternte:
Oktober

Mischkultur

Weitere Namen

Deutsche Namen:
Gemüsefenchel

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Samen Set: 'Italienisches Gemüse', 15 aromatische Gemüsesorten der italienischen Küche
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