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Meerkohl (Crambe maritima)

Meerkohl (Crambe maritima)
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sofort
Bewertung
1.0 von 5 Sternen 1
Artikel-Nr.
CRA01
Samenanzahl:
10 Stück
Botanischer Name:
Cakile pontica, Cochlearia maritima, Crambe maritima, Crucifera maritima
Gruppe:
Samen
Stichwörter

Beschreibung

Der wildwachsende Meerkohl ist ein echtes Gourmetgemüse. Im Mittelalter wurden die zarten, mit Broccoli vergleichbaren Blattstiele gedünstet und gegessen. Es können laufend Blätter gepflückt werden oder man bleicht die jungen Triebe im Frühjahr
durch abdecken. Die Pflanze kommt wild an Spülsäumen der Ostsee vor, ist jedoch sehr selten.

Saatgut, Inhalt: ca. 10 Meerkohlsamen

Aussaat & Anbau
Bis zu 1 m hohe ausdauernde Staude. In milden Lagen winterhart, sonst evtl. geschützet überwintern.
Liebt viel Sonne. Die üppig wachsenden Pflanzen brauchen einen Abstand von ca 80 cm.
Aussaat: Vorkultur. Die Samenhülsen aufknacken und die dunklen Samen aussäen. Keimt bei ca 10-20 °C in 7-14 Tagen. In den ersten Wochen Staunässe vermeiden. Im Mai auspflanzen
Da Meerkohl in der Natur an der Küste wächst, kann man ab und zu mit etwas Speisesalz "düngen".

Informationen: Merkmale und Pflege

Pflanzenfamilie:
Brassicaceae
Wuchshöhe der Pflanze ca.:
40–80 cm
Wurzelsystem:
Bildet Ausläufer (Stolonen)
Farbe der Blüten:
Weiß
Blütezeit:
Juli, Juni, Mai
Standort:
Sonne
Wasserbedarf:
Kontrolliert gießen
Lebensdauer:
Mehrjährig
Winterhart bis maximal:
–20 °C

Aussaat und Anzucht

Aussaat in Vorkultur (Pflanzen vorziehen):
Februar, Januar
Aussaatzeit Freiland:
Dezember , November, Oktober
Saattiefe beim Aussäen:
1 – 5 cm
Optimale Temperatur zur Keimung:
15 °C
Keimdauer in Tagen:
21 – 35
Pflanzabstand (Platzbedarf ca.):
40 x 80 cm
Zeitpunkt Haupternte:
April, Juni, Mai

Mischkultur

Weitere Namen

Deutsche Namen:
Küstenkohl, Meerkohl, Seekohl, Strandkohl

Bewertung

Bewertungen: 1

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Meerkohl

1 von 5 Sternen
von Ilka am 28.01.17

2016. Das Aufknacken der Samen, ohne den Samen zu beschädigen ist fast unmöglich. Gibt es da einen Trick?? War sehr nervig. Hab 12 gesät und keiner ist gekeimt.

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