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Orchideensalat, Radicchio 'Variegata di Castelfranco' (Cichorium intybus var. foliosum)

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Orchideensalat, Radicchio 'Variegata di Castelfranco' (Cichorium intybus var. foliosum)
Orchideensalat, Radicchio 'Variegata di Castelfranco' (Cichorium intybus var. foliosum) #0
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Verfügbarkeit
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Artikel-Nr.
CIC02
Gruppe:
Samen
Samenanzahl:
300
Botanischer Name:
cichorium intybus var. foliosum
Stichwörter

Beschreibung

Dekorativer Zichoriensalat mit relativ offenen, sehr hellgrünen fast weißen, rot gesprenkelten Köpfen. Wegen des anmutigen Äußeren wird der Variegata di Castelfranco auch als Orchideen-Salat bezeichnet. Es handelt sich um eine traditionelle
italienische Radicchio Salatsorte, die zwar optisch eher wie ein Kopfsalat aussieht, aber die etwas kräftigeren, dickeren Blätter des Radicchio hat.

Geschmacklich ist der Orchideensalat eher süss und mild- keinesfalls bitter. Er ist eine echte Delikatesse. Auch Schildkröten lieben diesen Feinschmecker-Salat.


Saatgut, Inhalt: ca 300 Radicchio Samen

Aussaat und Anbau

Aussaat von Mitte Juni bis Mitte August direkt ins Freiland. Die Samen ca. 1 cm tief in Reihen aussäen und später auf 30 x 30 cm Abstand vereinzeln.
Radicchio bevorzugt guten, tiefgründigen Gartenboden in freier, sonniger Lage und ausreichend Wasser. Mag auch keine Staunässe. Ernte ab Mitte September möglich. Verträgt leichte Herbstfröste.

Informationen: Merkmale und Pflege

Pflanzenfamilie:
Asteraceae
Wurzelsystem:
Tiefwurzler
Farbe der Blüten:
Blau
Standort:
Sonne
Wasserbedarf:
Gleichmäßig feucht
Winterhart bis maximal:
0 °C

Aussaat und Anzucht

Aussaatzeit Freiland:
AugustJuliJuni
Saattiefe beim Aussäen:
1 – 5 cm
Optimale Temperatur zur Keimung:
22 – 25 °C
Keimdauer in Tagen:
7 – 14
Pflanzabstand (Platzbedarf ca.):
30 x 30 cm
Reifezeit in Tagen:
60 Stück
Zeitpunkt Haupternte:
OktoberSeptember

Mischkultur

Schlechte Mischkulturpartner:
EndiviePetersilieRadieschenSalatSellerieartischockecardychocoréehaferwurzelschwarzwurzeltopinambur
Gute Mischkulturpartner:
BohnenDillErbsenFenchelKapuzinerkresseKarottenTomatenborretsch

Weitere Namen

Deutsche Namen:
chicoréeorchideensalatradicchio
Englische Namen:
italian chicoryleaf chicoryradicchio
Französische Namen:
radicchio
Spanische Namen:
radicchio
Italienische Namen:
radicchio

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