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Stielmus, Rübstiel, Namenia (Brassica rapa)

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Stielmus, Rübstiel, Namenia (Brassica rapa)
Stielmus, Rübstiel, Namenia (Brassica rapa) #0
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Details
Verfügbarkeit
sofort
Artikel-Nr.
BRA02
Samenanzahl:
1.000 Stück
Botanischer Name:
Brassica rapa var. rapifera subvar. pabularia
Gruppe:
Samen
Stichwörter

Beschreibung

Stielmus, auch Rübstiel oder Namenia genannt ist ein schmackhaftes Gemüse mit langer Geschichte. Das Blattgrün verschiedenster Rübenarten kann verzehrt werden, doch Stielmus wird tatsächlich für die Ernte seiner Blätter, nicht seiner Wurzeln angebaut.


Die knackig-zarten Blätter und Stiele der schnellwüchsigen Pflanze werden jung geerntet und ähnlich wie Spinat zubereitet. Schmeckt auch hervorragend kurz angebraten oder pfannengerührt. Auch in Sauce Hollandaise sind die gedünsteten Blätter vorzüglich.

Saatgut, Inhalt: ca 1000 Rübstiel-Samen

Aussaat und Anbau

Liebt nahrhafte, Böden. Freilandaussaat zwischen März und Mai am besten in Reihen. Keimt nach ca 1 Woche.

Informationen: Merkmale und Pflege

Pflanzenfamilie:
Brassicaceae
Wuchshöhe der Pflanze ca.:
30–50 cm
Farbe der Blüten:
Gelb
Standort:
Sonne
Wasserbedarf:
Gleichmäßig feucht
Lebensdauer:
Einjährig
Winterhart bis maximal:
0 °C

Aussaat und Anzucht

Aussaatzeit Freiland:
April, August, Juli, März
Saattiefe beim Aussäen:
1 – 2 cm
Optimale Temperatur zur Keimung:
15 – 20 °C
Keimdauer in Tagen:
7 – 14
Pflanzabstand (Platzbedarf ca.):
30 x 10 cm
Reifezeit in Tagen:
35 – 49

Mischkultur

Gute Mischkulturpartner:
Salat, Spinat

Weitere Namen

Deutsche Namen:
Stielmus

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