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Violette Möhre 'Schwarze Spanische' (Daucus carota)

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Violette Möhre 'Schwarze Spanische' (Daucus carota)
Violette Möhre 'Schwarze Spanische' (Daucus carota) #0 Violette Möhre 'Schwarze Spanische' (Daucus carota) #1
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Details
Verfügbarkeit
sofort
Artikel-Nr.
DAU06
Samenanzahl:
1.000 Stück
Botanischer Name:
Daucus carota
Gruppe:
Samen
Stichwörter

Beschreibung

Violette Möhren (Daucus carota) sieht man bei uns mittlerweile immer häufiger im Handel. Sie werden oft als Ur-Möhre bezeichnet da die ersten kultivierten Karotten wahrscheinlich dunkelbraune bis lilafarbene Wurzeln hatten. Tatsächlich handelt es sich jedoch bei den meisten angebotenen violetten Sorten um Neuzüchtungen und nicht um alte Sorten.


Die von uns angebotene "Schwarze Spanische" (Zanahoria Morada) ist hingegen eine "echte" alte violette Möhre. Sie kam höchstwahrscheinlich im Zuge der arabischen Eroberung Spaniens aus dem Orient auf die iberische Halbinsel und ist seither ununterbrochen in Kultur. Sie läßt sich natürlich als samenfeste Sorte selbst weitervermehren und ist perfekt geeignet, um seine eigenen Samen für violette Möhren zu ernten. Die Sorte ist etwas kräftiger im Geschmack als die andersfarbigen Varianten. Auch die Inhaltsstoffe weichen etwas von denen der orangefarbenen Sorten ab. So ist der Gehalt an den Vitaminen C, B1 und Carotinoiden deutlich höher.

Die violette Farbe entsteht durch sogenannte Anthocyane. Dieser Stoff kommt auch in blauen Trauben, schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und Rotkohl vor und schützt den menschlichen Körper ganz natürlich vor Oxidantien. Achtung: Der Farbstoff kann beim Verarbeiten auch leicht auf die Haut abfärben.

Saatgut: ca. 1000 violette Möhren Samen

Anbau und Aussaaat: Ausführliche Möhren-Aussaatanleitung

Informationen: Merkmale und Pflege

Pflanzenfamilie:
Apiaceae
Wuchshöhe der Pflanze ca.:
40–120 cm
Wurzelsystem:
Pfahlwurzel
Farbe der Blüten:
Weiß
Blütezeit:
Juli, Juni, Mai
Standort:
Sonne
Wasserbedarf:
Gleichmäßig feucht
Lebensdauer:
Zweijährig

Aussaat und Anzucht

Aussaatzeit Freiland:
April, Februar, Januar, Juni, Mai, März
Saattiefe beim Aussäen:
1 – 25 cm
Keimdauer in Tagen:
14 – 40
Pflanzabstand (Platzbedarf ca.):
2 – 6 cm
Zeitpunkt Haupternte:
August, Juli, Juni, Mai, Oktober, September

Mischkultur

Schlechte Mischkulturpartner:
Fenchel, Pastinake, Petersilie, Sellerie
Gute Mischkulturpartner:
Blumenkohl, Dill, Endivie, Erbsen, Knoblauch, Kopfsalat, Mangold, Pflücksalat, Porree, Radieschen, Zwiebeln

Weitere Namen

Deutsche Namen:
Gartenmöhre, Gelbe Rübe, Karotte, Mohrrübe, Rüebli, Wurzel
Französische Namen:
Faux chervis, Gironille, Moulette, Pastenade
Spanische Namen:
Acenoria, Azanoria, Azenario, Bufanagas, Carlota, safanòria, Carrota, Carruchera, Cenoria, Cenoura, Pastana, Pastanaga, Playa de prados, Rompesacos, Satanoria, Yerba meona, Yerba mosquera, Zanahoria, Zanahoria silvestre

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