Violetter Kohlrabi 'Blauer Delikatess' (Brassica oleracea var. gongylodes)
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Details
- Verfügbarkeit
- sofort
- Artikel-Nr.
- 1021
- Samenanzahl:
- 100 Stück
- Botanischer Name:
- Brassica oleracea var. gongylodes
- Gruppe:
- Samen
Beschreibung
Knollen. Man darf ihn aber nicht zu früh pflanzen, da diese Sorte schossempfindlich ist.
Blauer oder violetter Kohlrabi unterscheidet sich zwar grundsätzlich geschmacklich nicht von den bekannten hellgrünen Sorten, ist aber besonders gut für den Freilandanbau geeignet und erhält so sein kräftigeres Aroma. Die dunkle Farbe macht ihn für viele klassische Fraßfeinde unattraktiv
Saatgut, Inhalt: ca. 100 lila Kohlrabi Samen
Aussaat & Anbau
Vorkultur ab März unter Glas / Folie. Ab Ende April Direktsaat ins Freiland. Saattiefe ca. 1 cm. Gleichmäßig feucht halten. Die anfänglichen Temperaturen während der Anzuchtphase sollten nicht dauerhaft unter +12°C fallen, denn dadurch kann die sogenannte 'Herzlosigkeit' hervorgerufen werden. Die Pflanze bildet dann keine Knolle aus.
Nach dem Auflaufen auf ca. 25 cm Abstand vereinzeln und nicht tiefer setzen als zuvor. Zu tiefes Setzen führt zu Wachstumsstockungen. Liebt nähstoffreiche Böden und ausreichend Wasser. Kulturdauer: 65 Tage.
Blauer oder violetter Kohlrabi unterscheidet sich zwar grundsätzlich geschmacklich nicht von den bekannten hellgrünen Sorten, ist aber besonders gut für den Freilandanbau geeignet und erhält so sein kräftigeres Aroma. Die dunkle Farbe macht ihn für viele klassische Fraßfeinde unattraktiv
Saatgut, Inhalt: ca. 100 lila Kohlrabi Samen
Aussaat & Anbau
Vorkultur ab März unter Glas / Folie. Ab Ende April Direktsaat ins Freiland. Saattiefe ca. 1 cm. Gleichmäßig feucht halten. Die anfänglichen Temperaturen während der Anzuchtphase sollten nicht dauerhaft unter +12°C fallen, denn dadurch kann die sogenannte 'Herzlosigkeit' hervorgerufen werden. Die Pflanze bildet dann keine Knolle aus.
Nach dem Auflaufen auf ca. 25 cm Abstand vereinzeln und nicht tiefer setzen als zuvor. Zu tiefes Setzen führt zu Wachstumsstockungen. Liebt nähstoffreiche Böden und ausreichend Wasser. Kulturdauer: 65 Tage.
Informationen: Merkmale und Pflege
- Pflanzenfamilie:
- Brassicaceae
- Wuchshöhe der Pflanze ca.:
- 30 cm
- Wurzelsystem:
- Tiefwurzler
- Farbe der Blüten:
- Gelb
- Blütezeit:
- Juni, Mai
- Standort:
- Sonne
- Wasserbedarf:
- Wässern bei Trockenheit
- Lebensdauer:
- Zweijährig
Aussaat und Anzucht
- Aussaat in Vorkultur (Pflanzen vorziehen):
- Februar, Januar, März
- Aussaatzeit Freiland:
- April, Juli, Juni, Mai
- Saattiefe beim Aussäen:
- 1 cm
- Optimale Temperatur zur Keimung:
- 16 – 20 °C
- Keimdauer in Tagen:
- 7 – 14
- Pflanzabstand (Platzbedarf ca.):
- 25 x 30 cm
- Reifezeit in Tagen:
- 65 Stück
- Zeitpunkt Haupternte:
- April, August, Juli, Juni, Mai, Oktober, September
Mischkultur
- Schlechte Mischkulturpartner:
- Kohl, Rettich, senf
- Gute Mischkulturpartner:
- Dill, Gartenmelde, Gurken, Porree, Radieschen, Ringelblume, Rote Bete, Salat, Sellerie, Tagetes, borretsch, kamille, puffbohne
Weitere Namen
- Deutsche Namen:
- Oberkohlrabi, Oberrübe, Rübkohl, Stängelrübe
- Englische Namen:
- German turnip, Turnip cabbage
- Spanische Namen:
- Col rábano, Colirrábano
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