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Wosun, chinesischer Spargelsalat (Lactuca sativa var. angustana)

Wosun, chinesischer Spargelsalat (Lactuca sativa var. angustana)
Wosun, chinesischer Spargelsalat (Lactuca sativa var. angustana) #0
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Details
Verfügbarkeit
sofort
Artikel-Nr.
LAC03
Gruppe:
Samen
Samenanzahl:
500
Botanischer Name:
lactuca sativa var. angustana
Stichwörter

Beschreibung

Der Spargelsalat ist eine alte chinesische Kulturpflanze, die auch Wosun genannt wird. Die herben Blätter werden gepflückt und können im Salat gegessen werden, eignen sich aber auch sehr gut als Tierfutter. Die Pflanze bildet einen fleischigen
Spross, der geschält wird und sowohl roh als auch gedünstet vorzüglich schmeckt - er wird genau wie Spargel verwendet, daher auch der Name.

500 Spargelsalat Samen

Aussaat ins Freiland ab Mitte März, nach den letzten Frösten. Spargelsalat ist Lichtkeimer, Samen nur leicht mit Erde bedecken oder übersieben. Reihenabstand 30 x 30 cm.

Bildquelle: von User:Vmenkov (Own work) [ GFDL or CC BY-SA 3.0], via Wikimedia Commons

Informationen: Merkmale und Pflege

Pflanzenfamilie:
Asteraceae
Wuchshöhe der Pflanze ca.:
30–100 cm
Wurzelsystem:
Flachwurzler
Farbe der Blüten:
Gelb
Blütezeit:
AugustJuliJuni
Standort:
Sonne
Wasserbedarf:
Gleichmäßig feucht
Lebensdauer:
Ein– bis zweijährig

Aussaat und Anzucht

Aussaat in Vorkultur (Pflanzen vorziehen):
AprilFebruarMärz
Aussaatzeit Freiland:
JuniMai
Saattiefe beim Aussäen:
5 cm
Optimale Temperatur zur Keimung:
5 – 15 °C
Pflanzabstand (Platzbedarf ca.):
25 x 30 cm
Reifezeit in Tagen:
35 – 60
Zeitpunkt Haupternte:
JuliJuniMai

Mischkultur

Schlechte Mischkulturpartner:
PetersilieSelleriesonnenblume
Gute Mischkulturpartner:
BohnenDillErdbeerenFenchelGurkenKarottenKerbelKohlrabiMaisRadieschenRettichRucolaSpargelZichoriensalatZwiebelnpfefferminze

Weitere Namen

Deutsche Namen:
spargelsalat
Englische Namen:
celtuce

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