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Asiatische Gemüsesorten Samen

Artikel

Schlangenbohne, Spargelbohne, Meterbohne (Vigna unguiculata)
Schlangenbohne, Spargelbohne, Meterbohne (Vigna unguiculata)
2,35 € *
Grundpreis 0,08 €/ Korn
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Schlangenhaargurke (Trichosanthes cucumerina var. anguina)
Schlangenhaargurke (Trichosanthes cucumerina var. anguina)
3,95 € *
Grundpreis 0,79 €/ Korn
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4 typische asiatische Gemüsesorten für die chinesische, thailändische und japanische Küche
Mehrere Artikel im Set
Samen Set: "Asia Gemüse"
8,15 € *
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Rattenschwanz-Radieschen (Raphanus caudatus)
Rattenschwanz-Radieschen (Raphanus caudatus)
2,35 € *
Grundpreis 0,02 €/ Korn
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Moso Bambus (Phyllostachys pubescens)
Moso Bambus (Phyllostachys pubescens)
2,95 € *
Grundpreis 0,10 €/ Korn
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Yambohne, Jícama (Pachyrhizus erosus)
Yambohne, Jícama (Pachyrhizus erosus)
2,95 € *
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Thaibasilikum (Ocimum basilicum)
Unsere Empfehlung
Thaibasilikum (Ocimum basilicum)
2,15 € *
Grundpreis 0,09 €/10 Korn
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Samen Set: 'Asia Gemüse', 8 typische Gemüsesorten der asiatischen Küche
Mehrere Artikel im Set Auswahl verfügbar
Samen Set: 'Asia Gemüse', 8 typische Gemüsesorten der asiatischen Küche
20,00 € *
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Auswahl
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Winterheckenzwiebel (Allium fistulosum)
Zertifiziert Biologisch erzeugt Auswahl verfügbar Heißes Teil
Winterheckenzwiebel (Allium fistulosum)
1,95 € - 2,15 € *
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Auswahl
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Luffa (Luffa cylindrica)
Luffa (Luffa cylindrica)
3,75 € *
Grundpreis 0,75 €/ Korn
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Wosun, chinesischer Spargelsalat (Lactuca sativa var. angustana)
Wosun, chinesischer Spargelsalat (Lactuca sativa var. angustana)
2,15 € *
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Indischer Wassernabel, Asiatischer Wassernabel, Tigergras
Gotu Kola (Centella asiatica)
2,25 € *
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Sojabohne 'Envy' (Glycine max)
Sojabohne 'Envy' (Glycine max)
2,00 € *
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Japanische Kintoki Möhre (Daucus carota)
Heißes Teil
Japanische Kintoki Möhre (Daucus carota)
2,55 € *
Grundpreis 0,06 €/10 Korn
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Ostindisches Zitronengras, Lemongras (Cymbopogon flexuosus)
Ostindisches Zitronengras, Lemongras (Cymbopogon flexuosus)
2,95 € *
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5.0 von 5 Sternen 1 lieferbar
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Siamkürbis Feigenblattkürbis (Cucurbita ficifolia)
Siamkürbis Feigenblattkürbis (Cucurbita ficifolia)
2,75 € *
Grundpreis 0,55 €/ Korn
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Salatgurke 'Chinesische Schlangen' (Cucumis sativus)
Salatgurke 'Chinesische Schlangen' (Cucumis sativus)
1,95 € *
Grundpreis 0,10 €/ Korn
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Mitsuba, Japanische Petersilie (Cryptotaenia japonica)
Mitsuba, Japanische Petersilie (Cryptotaenia japonica)
2,00 € *
Grundpreis 0,02 €/ Korn
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Dang Shen (Codonopsis pilosula)
Dang Shen (Codonopsis pilosula)
2,95 € *
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Speisechrysantheme (Chrysanthemum coronarium)
Speisechrysantheme (Chrysanthemum coronarium)
1,95 € *
Grundpreis 0,10 €/10 Korn
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'Bhut Jolokia' Chili (Capsicum chinense)
Unsere Empfehlung
'Bhut Jolokia' Chili (Capsicum chinense)
2,95 € *
Grundpreis 0,30 €/ Korn
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Thai Chili 'Prik Kee Noo' (Capsicum frutescens)
Thai Chili 'Prik Kee Noo' (Capsicum frutescens)
2,55 € *
Grundpreis 0,26 €/ Korn
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Mizuna (Brassica rapa var. nipposinica)
Mizuna (Brassica rapa var. nipposinica)
2,25 € *
Grundpreis 0,01 €/ Korn
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Pak Choi (Brassica rapa subsp. chinensis)
Pak Choi (Brassica rapa subsp. chinensis)
1,95 € *
Grundpreis 0,06 €/10 Korn
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Speiseklette (Arctium lappa var. sativa)
Bestseller
Speiseklette (Arctium lappa var. sativa)
2,15 € *
Grundpreis 0,07 €/ Korn
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Japanische Zwiebel 'Shimonita' (Allium fistulosum)
Japanische Zwiebel 'Shimonita' (Allium fistulosum)
2,95 € *
Grundpreis 0,01 €/ Korn
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Frühlingszwiebeln 'Ishikura' (Allium fistulosum)
Frühlingszwiebeln 'Ishikura' (Allium fistulosum)
1,95 € *
Grundpreis 0,04 €/10 Korn
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American cultivar Clemson, good for temperate climate
Okra (Abelmoschus esculentus)
2,15 € *
Grundpreis 0,07 €/ Korn
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Meerrettichbaum (Moringa oleifera)
Meerrettichbaum (Moringa oleifera)
2,55 € *
Grundpreis 0,13 €/ Korn
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Flaschenkürbis, Kalebasse 'Dipper' (Lagenaria siceraria) Samen
Flaschenkürbis, Kalebasse 'Dipper' (Lagenaria siceraria) Samen
2,95 € *
Grundpreis 0,59 €/ Korn
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Wachskürbis, Wintermelone (Benincasa hispida) Samen
Wachskürbis, Wintermelone (Benincasa hispida) Samen
2,55 € *
Grundpreis 0,26 €/ Korn
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Jiaogulan (Gynostemma pentaphyllum)
Jiaogulan (Gynostemma pentaphyllum)
3,95 € *
Grundpreis 0,20 €/ Korn
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{"list_position":31,"systype":"article","name":"Jiaogulan (Gynostemma pentaphyllum)","id":"1269","list_name":"tree-127"}
Extrem scharfe Chili 'Naga Morich' (Capsicum chinense)
Extrem scharfe Chili 'Naga Morich' (Capsicum chinense)
2,55 € *
Grundpreis 0,26 €/ Korn
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Elefantenrüssel-Chili 'Elephant's Trunk' (Capsicum annuum)
Elefantenrüssel-Chili 'Elephant's Trunk' (Capsicum annuum)
2,55 € *
Grundpreis 0,26 €/ Korn
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Universal verwendbarer Szechuan-Chili
Chili 'HTE Sichuan' (Capsicum annuum)
2,55 € *
Grundpreis 0,26 €/ Korn
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Sichuan Chili 'Facing Heaven' (Capsicum annuum)
Sichuan Chili 'Facing Heaven' (Capsicum annuum)
2,55 € *
Grundpreis 0,26 €/ Korn
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Thai-Chili 'Kali Mirch' (Capsicum annuum)
Thai-Chili 'Kali Mirch' (Capsicum annuum)
2,55 € *
Grundpreis 0,26 €/ Korn
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Sehr scharfe Thai Chilis
Chili 'Thai' (Capsicum annuum)
2,55 € *
Grundpreis 0,26 €/ Korn
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Malabarspinat (Basella alba)
Malabarspinat (Basella alba)
2,55 € *
Grundpreis 0,13 €/ Korn
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Armenische Gurke (Cucumis melo var. flexuosus)
Armenische Gurke (Cucumis melo var. flexuosus)
2,55 € *
Grundpreis 0,26 €/ Korn
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Roter Blattsenf 'Red Giant' (Brassica juncea)
Roter Blattsenf 'Red Giant' (Brassica juncea)
2,00 € *
Grundpreis 0,07 €/10 Korn
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Chinesischer Brokkoli Kai-Lan (Brassica oleracea var. alboglabra)
Chinesischer Brokkoli Kai-Lan (Brassica oleracea var. alboglabra)
2,55 € *
Grundpreis 0,03 €/ Korn
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Chinesischer Sellerie 'Kintsai' (Apium graveolens)
Chinesischer Sellerie 'Kintsai' (Apium graveolens)
2,00 € *
Grundpreis 0,20 €/100 Korn
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Komatsuna (Brassica rapa var. perviridis)
Komatsuna (Brassica rapa var. perviridis)
2,00 € *
Grundpreis 0,07 €/10 Korn
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
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Chinakohl 'Wong Bok' (Brassica rapa subsp. pekinensis)
Chinakohl 'Wong Bok' (Brassica rapa subsp. pekinensis)
2,00 € *
Grundpreis 0,01 €/ Korn
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
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Rosetten bildender asiatischer Blattsenf
Tatsoi (Brassica narinosa)
1,95 € *
Grundpreis 0,05 €/10 Korn
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Neuseeländer Spinat (Tetragonia tetragonioides)
Neuseeländer Spinat (Tetragonia tetragonioides)
2,00 € *
Grundpreis 0,10 €/ Korn
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In der asiatischen Küche werden sehr viele Gemüsesorten und Kräuter verwendet, die in Europa nur wenig bekannt sind - dabei sind viele dieser Gemüsesorten äußerst aromatisch und gesund und wachsen auch im mitteleuropäischen Klima sehr gut.

Wer gerne im Wok kocht, wird bereits wissen: Viele in der thailändischen und chinesischen Küche verwendeten Zutaten sind auch Teil der europäischen Küche, wenn auch anders zubereitet, und einige asiatische Gemüsesorten wie etwa Pak Choi, Chinakohl, Mungobohnen oder Bambussprossen sind inzwischen auch in anderen Teilen der Welt verbreitet und lassen sich auch dort gut aus Samen züchten und kultivieren. Andere wiederum wie die Bittermelone oder der Efeukürbis sind weitgehend unbekannt.

Besonderheiten der asiatischen Küchen sind sicherlich die Verwendung vieler verschiedener Blattgemüse, das Würzen mit scharfen Wurzeln wie Ingwer und das kurze, scharfe Anbraten und Sautieren von Gemüse im Allgemeinen.