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Blattgemüse Samen

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Beinwell (Symphytum officinale)
Beinwell (Symphytum officinale)
2,35 € *
Grundpreis 0,08 €/ Korn
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5.0 von 5 Sternen 1 lieferbar
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Brunnenkresse (Nasturtium officinale)
Brunnenkresse (Nasturtium officinale)
2,00 € *
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Quinoa (Chenopodium quinoa)
Bestseller
Quinoa (Chenopodium quinoa)
2,25 € - 8,95 € *
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Guter Heinrich (Chenopodium bonus-henricus)
Guter Heinrich (Chenopodium bonus-henricus)
2,25 € - 9,95 € *
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Toskanischer Palmkohl 'Cavolo Nero di Toscana' (Brassica oleracea var. palmifolia)
Bestseller
Toskanischer Palmkohl 'Cavolo Nero di Toscana' (Brassica oleracea var. palmifolia)
2,15 € - 2,50 € *
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Gartenmelde Grüne (Atriplex hortensis)
Bio-Qualität
Gartenmelde Grüne (Atriplex hortensis)
1,95 € - 2,25 € *
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Echter Spinat 'Matador' (Spinacia oleracea)
Echter Spinat 'Matador' (Spinacia oleracea)
2,00 € - 2,55 € *
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Weg-Malve (Malva neglecta)
Weg-Malve (Malva neglecta)
2,00 € - 2,55 € *
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Wilde Rauke, Rucola selvatica (Diplotaxis muralis)
Empfehlung
Wilde Rauke, Rucola selvatica (Diplotaxis muralis)
2,05 € *
Grundpreis 0,14 €/100 Korn
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Tatarenkohl (Crambe tataria)
Tatarenkohl (Crambe tataria)
2,95 € *
Grundpreis 0,15 €/ Korn
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Chicoree 'Di Bruxelles' (Cichorium intybus)
Chicoree 'Di Bruxelles' (Cichorium intybus)
2,00 € *
Grundpreis 0,01 €/ Korn
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Speisechrysantheme (Chrysanthemum coronarium)
Speisechrysantheme (Chrysanthemum coronarium)
1,95 € *
Grundpreis 0,10 €/10 Korn
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Pak Choi (Brassica rapa subsp. chinensis)
Pak Choi (Brassica rapa subsp. chinensis)
1,95 € *
Grundpreis 0,06 €/10 Korn
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Regionale Kohl-Rarietät ähnlich wie Grünkohl
Bremer Scheerkohl (Brassica napus var. pabularia)
2,15 € *
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Stielmus, Rübstiel, Namenia (Brassica rapa)
Stielmus, Rübstiel, Namenia (Brassica rapa)
1,90 € *
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Erdbeerspinat (Blitum capitatum)
Erdbeerspinat (Blitum capitatum)
2,95 € *
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Roter Mangold  'Vulkan' (Beta vulgaris var. cicla)
Roter Mangold 'Vulkan' (Beta vulgaris var. cicla)
2,00 € *
Grundpreis 0,03 €/ Korn
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Barbarakraut, Winterkresse (Barbarea vulgaris)
Empfehlung
Barbarakraut, Winterkresse (Barbarea vulgaris)
2,00 € *
Grundpreis 0,20 €/100 Korn
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Gartenmelde Rot (Atriplex hortensis)
Gartenmelde Rot (Atriplex hortensis)
2,45 € *
Grundpreis 0,01 €/ Korn
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Rauke, Garten-Senfrauke, Rucola (Eruca vesicaria subsp. sativa) Bio
Bio-Qualität Jetzt neu
Rauke, Garten-Senfrauke, Rucola (Eruca vesicaria subsp. sativa) Bio
2,25 € *
Grundpreis 0,23 €/100 Korn
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Rauke, Garten-Senfrauke, Rucola (Eruca vesicaria subsp. sativa)
Jetzt neu
Rauke, Garten-Senfrauke, Rucola (Eruca vesicaria subsp. sativa)
2,25 € *
Grundpreis 0,23 €/100 Korn
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Gelbgrüner Frauenmantel (Alchemilla xanthochlora)
Empfehlung
Gelbgrüner Frauenmantel (Alchemilla xanthochlora)
2,55 € *
Grundpreis 0,05 €/10 Korn
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Meerrettichbaum (Moringa oleifera)
Heißes Teil
Meerrettichbaum (Moringa oleifera)
2,55 € *
Grundpreis 0,13 €/ Korn
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Jiaogulan (Gynostemma pentaphyllum)
Jiaogulan (Gynostemma pentaphyllum)
3,95 € *
Grundpreis 0,20 €/ Korn
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{"list_position":23,"systype":"article","name":"Jiaogulan (Gynostemma pentaphyllum)","id":"1269","list_name":"tree-120"}
Malabarspinat (Basella alba)
Heißes Teil
Malabarspinat (Basella alba)
2,55 € *
Grundpreis 0,13 €/ Korn
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{"list_position":24,"systype":"article","name":"Malabarspinat (Basella alba)","id":"1141","list_name":"tree-120"}
Gelbsenf, Weißer Senf (Sinapsis alba)
Gelbsenf, Weißer Senf (Sinapsis alba)
2,00 € *
Grundpreis 0,05 €/100 Korn
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5.0 von 5 Sternen 1 lieferbar
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Komatsuna (Brassica rapa var. perviridis)
Heißes Teil
Komatsuna (Brassica rapa var. perviridis)
2,00 € *
Grundpreis 0,07 €/10 Korn
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
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{"list_position":26,"systype":"article","name":"Komatsuna (Brassica rapa var. perviridis)","id":"1072","list_name":"tree-120"}
Rosetten bildender asiatischer Blattsenf
Tatsoi (Brassica narinosa)
1,95 € *
Grundpreis 0,05 €/10 Korn
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{"list_position":27,"systype":"article","name":"Tatsoi (Brassica narinosa)","id":"1070","list_name":"tree-120"}
Roter Meier (Amaranthus lividus)
Roter Meier (Amaranthus lividus)
2,55 € *
Grundpreis 0,05 €/10 Korn
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{"list_position":28,"systype":"article","name":"Roter Meier (Amaranthus lividus)","id":"1067","list_name":"tree-120"}
Radicchio 'Palla Rossa' (Cichorium intybus var. foliosum) Bio
Bio-Qualität Jetzt neu
Radicchio 'Palla Rossa' (Cichorium intybus var. foliosum) Bio
2,15 € *
Grundpreis 0,01 €/ Korn
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Radicchio 'Palla Rossa' (Cichorium intybus var. foliosum)
Radicchio 'Palla Rossa' (Cichorium intybus var. foliosum)
2,00 € *
Grundpreis 0,01 €/ Korn
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Neuseeländer Spinat (Tetragonia tetragonioides)
Neuseeländer Spinat (Tetragonia tetragonioides)
2,00 € *
Grundpreis 0,10 €/ Korn
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Großer Sauerampfer (Rumex acetosa)
Großer Sauerampfer (Rumex acetosa)
2,00 € *
Grundpreis 0,03 €/10 Korn
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{"list_position":32,"systype":"article","name":"Großer Sauerampfer (Rumex acetosa)","id":"1015","list_name":"tree-120"}
Blut-Ampfer (Rumex sanguineus)
Heißes Teil
Blut-Ampfer (Rumex sanguineus)
2,00 € *
Grundpreis 0,08 €/10 Korn
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mit 4 klassische Sorten für eigenen frischen, knackigen Salat bis in den Herbst hinein
Aktuell ausverkauft Mehrere Artikel im Set
'Vitaminreiche Salatsorten'
8,95 € - 10,95 € *
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Meerkohl (Crambe maritima)
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Meerkohl (Crambe maritima)
3,55 € *
Grundpreis 0,18 €/ Korn
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Helgoländer Klippenkohl - regionale Rarietät
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Wildkohl (Brassica oleracea ssp. oleracea)
2,55 € *
Grundpreis 0,13 €/ Korn
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Mizuna (Brassica rapa var. nipposinica)
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Mizuna (Brassica rapa var. nipposinica)
2,25 € *
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Bunter Mangold 'Five Colours' (Beta vulgaris ssp.vulgaris) Bio
Bio-Qualität Aktuell ausverkauft
Bunter Mangold 'Five Colours' (Beta vulgaris ssp.vulgaris) Bio
0,00 € *
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Wild-Bete (Beta vulgaris ssp. maritima)
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Wild-Bete (Beta vulgaris ssp. maritima)
2,95 € *
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'Oriental Greens' Samen-Geschenkset mit 5 asiatischen, sehr gesunden Blattgemüsesorten
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'Oriental Greens' Samen-Geschenkset mit 5 asiatischen, sehr gesunden Blattgemüsesorten
12,95 € *
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mit 4 schmackhaften Pflanzen für die traditionsreiche italienische Salat-Mischung
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'Misticanza' Samen-Geschenkset
9,95 € *
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Roter Blattsenf 'Red Giant' (Brassica juncea)
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Roter Blattsenf 'Red Giant' (Brassica juncea)
2,00 € *
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{"list_position":42,"systype":"article","name":"Roter Blattsenf 'Red Giant' (Brassica juncea)","id":"1116","list_name":"tree-120"}
Der Begriff Blattgemüse ist keine Bezeichnung der Botanik, sondern er stammt aus der Lebensmittelkunde. Unter Saatgut für Spinatpflanzen und Blattgemüse versteht man alle Gemüsesorten, deren Blätter und Stängel gegessen werden können - unabhängig davon, ob roh oder gekocht. Spinat ist das klassische Blattgemüse, neben sämtlichen Kohlarten und Salaten.


In der europäischen Küche kennt man sehr viele Gerichte mit Blattgemüsen. Allen voran sicherlich Blattsalat in all seinen Facetten und meistens roh gegessen. Traditionell denkt man dabei sofort an grünen Kopfsalat wie den Eisbergsalat. Mittlerweile gehören aber auch so alte Blattgemüse wie Löwenzahn, Feldsalat, Brunnenkresse, Postelein, Portulak & Co mit zur Vielfalt der Salate. Als gekochtes Blattgemüse kennen wir Spinat, jegliche Art von Kohlgemüse und Lauch in allen seinen Formen.

Gerade bei den Blattgemüsesorten haben wir viele Samen von Pflanzenarten, die man nicht im Supermarkt oder im Gemüseladen findet. Dazu gehören Pflanzen wie Gartenmelde, Roter Meier, Löffelkraut, Meerkohl, Eiskraut und viele mehr