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Muskatkraut, Gewürz-Schafgarbe (Achillea decolorans)

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Muskatkraut, Gewürz-Schafgarbe (Achillea decolorans)
Muskatkraut, Gewürz-Schafgarbe (Achillea decolorans) #0 Muskatkraut, Gewürz-Schafgarbe (Achillea decolorans) #1
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NICHT LIEFERBAR
Artikel-Nr.
ACH01
Pflanzenfamilie:
Asteraceae
Winterhart bis maximal:
–15 °C
Botanischer Name:
A. ageratum, Achillea decolorans
Deutsche Namen:
Leberbalsam–Schafgarbe, Muskatgarbe, Muskatkraut, Süße Schafgarbe
Englische Namen:
Sweet Maudlin, Sweet Nancy, Sweet Yarrow
Französische Namen:
Achillée à feuilles d'agératum, Herbe–au–charpentier
Stichwörter

Beschreibung

Die Muskatgarbe, auch Leberbalsam-Schafgarbe genannt, ist eine ausdauernde krautige Pflanze mit verholzendem Wuchs am Stamm. Sie stammt ursprünglich aus dem Mittelmeerraum, wo sie auch heute noch wild vorkommt. Kultiviert wurde sie vor allem als
Zier- und Duftpflanze, da ihr süßlicher Muskatduft abschreckend auf Insekten wirkt. Sie wurde auch als Streukraut eingesetzt, das Flöhe und Motten fernhalten sollte.

Als Gewürzpflanze eingesetzt verbreitet sie in Speisen ein leichtes Muskataroma, wie ihr Name schon sagt, und passt sehr gut zu Spargel oder Kartoffelsalat. Verwendet werden ausschließlich die Blätter, welche auch zu einem aromatischen Tee gebrüht werden können. Je älter die Pflanze wird, desto bitterer und schärfer schmecken die Blätter.

Saatgut, Inhalt: ca. Muskatkraut-Samen

Aussaat und Pflege

Vorkultur ab Februar, Direktsaat ab April, Pflanzabstand etwa 30cm. Lichtkeimer, Samen nicht mit Erde bedecken. Die Pflanze gedeiht sehr gut auf nährstoffreichen, durchlässigen Böden an einem sonnigem Standort. Wird sie im Halbschatten gepflanzt, fällt die Ausbildung der Bitterstoffe nicht so stark aus. Sie blüht ab Juni und ist winterhart.

Informationen: Merkmale und Pflege

Aussaat und Anzucht

Mischkultur

Weitere Namen

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