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Bleich-Spargel 'Ruhm von Braunschweig' (Asparagus officinalis)
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Bleich-Spargel 'Ruhm von Braunschweig' (Asparagus officinalis)

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Traditionelle weiße Sorte zum Anhäufeln. Der Spargel 'Ruhm von Braunschweig' ist eine sehr alte Kultursorte des Bleichspargels, die inzwischen von anderen, ergiebigeren Sorten aus dem kommerziellen Erwerbsgartenbau verdrängt wurde.


Sie hat jedoch einen unvergleichlichen Geschmack, so dass viele Gemüsebauern - vor allem im Braunschweiger Land - das Verschwinden der Sorte sehr bedauern. Um so besser, dass es per Anbau im Hausgarten aus Samen weiterhin möglich ist, mit dieser Spargelsorte zu arbeiten und sie vor der Vergessenheit zu bewahren.

Saatgut, Inhalt: 50 Spargelsamen Wer Spargel anbaut braucht etwas Geduld, denn die erste vorsichtige Ernte ist erst nach drei Jahren möglich. Dafür kann ein gut gepflegtes Beet mit Glück bis zu 15 Jahre gute Erträge hervorbringen.
Aussaat ab Mitte März bis Ende April direkt ins Freiland. Saattiefe 1-2 cm. Nur leicht mit Erde bedecken. Für die Keimung brauchen die Samen 2-3 Wochen bei Temperaturen zwischen +10-20°C. Die Pflanzen sollten später auf 10 cm vereinzelt werden mit einem Reihenabstand von 30 cm.
Im zweiten Jahr können die Pflanzen dann an ihren endgültigen Standort gepflanzt werden ca. 25 cm tief mit einem Abstand von 30 cm. Bleichspargel liebt leichte und warme Böden. Bevorzugt wäre ein Sandboden mit geringem Lehmanteil.
Informationen: Merkmale und Pflege
saatgutvermehrung:
Konventionell
Pflanzenfamilie:
Asparagaceae
Wurzelsystem:
Rhizomherzwurzel
Farbe der Blüten:
Gelb
Blütezeit:
JuliJuni
Lebensdauer:
Mehrjährig
sonnenlicht:
volle sonne
Aussaat und Anzucht
Aussaat in Vorkultur (Pflanzen vorziehen):
AprilMärz
Zeitpunkt Haupternte:
JuniMai
Weitere Namen
Botanischer Name:
a. altilis, a. hortensisasparagus officinalis
Deutsche Namen:
asparsbraunschweiger goldgemüsespargelgotteskrautheirbeswurzhosendallkorallenkrautschwammwurzspahrschspajesspargespargensparglespargussparigsparjessparssparsachsparsensparsichspartsparzspeis
Englische Namen:
garden asparagussparrow grass
Details
Artikel-Nr.
1001
Marke
Magic Garden Seeds
Gruppe:
Samen

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