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Gewürz-Chili 'Aji Amarillo' (Capsicum baccatum)
Gewürz-Chili 'Aji Amarillo' (Capsicum baccatum) #0

Gewürz-Chili 'Aji Amarillo' (Capsicum baccatum)

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Wenn sie gemahlen und verarbeitet wird, ist diese Aji-Sorte eines der besten und geschmacksvollsten Chilipulver. Verführerisch goldgelbe Chili mit feinem Veilchenduft. Zusammen mit der roten Zwiebel und Koriander ergibt der Aji Amarillo wohl das
unverzichtbare Gewürz in der peruanischen und chilenischen Küche, das meist als starke Gewürzpaste zubereitet und für Gerichte wie Salsa Huancaína verwendet wird. Im getrockneten Zustand sind die Früchte auch als Aji Mirasol bekannt.


Saatgut, Inhalt: ca. 10 Aji Amarillo Samen
Informationen: Merkmale und Pflege
Samenanzahl:
10 Stück
saatgutvermehrung:
Konventionell
Pflanzenfamilie:
Solanaceae
Wurzelsystem:
herzwurzel
Farbe der Blüten:
Weiß
Blütezeit:
AugustJuliJuniSeptember
Lebensdauer:
Mehrjährig
Scoville:
40.000 – 50.000
sonnenlicht:
volle sonne
Aussaat und Anzucht
Aussaat in Vorkultur (Pflanzen vorziehen):
AprilFebruarJanuarMärz
Zeitpunkt Haupternte:
AugustOktoberSeptember
Weitere Namen
Botanischer Name:
capsicum baccatum
Details
Artikel-Nr.
1203
Marke
Gruppe:
chilisamen
gute partner:
BohnenKapuzinerkresseKnoblauchRingelblumeSalat
keimtemperatur:
+25–28°c
namen bot:
capsicum baccatum
Pflanzabstand:
40 x 40 cm
schlechte partner:
ErbsenGurkenKartoffelnSellerieTomaten
wuchshöhe:
100 cm

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