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Pferdebohne (Vicia faba)
Pferdebohne (Vicia faba) #0

Pferdebohne (Vicia faba)

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Päckchen – konventionell
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Die Pferdebohne oder Faba-Bohne ist eine kleinsamige und wesentlich ältere Form der "Dicken Bohne", die heute als Gemüsepflanze nur noch regional, beispielsweise im westfälischen Raum, von Bedeutung ist. Schon 5000 vor Christus wurde sie im
Mittelmeerraum kultiviert. Ihren Höhepunkt hatte sie in Europa wohl im Mittelalter, sie war bis ins 16. Jahrhundert hinein ein enorm wichtiges Grundnahrungsmittel, wurde dann aber von den aus der Neuen Welt importierten tropischen Gartenbohnen verdrängt.

Wie ihre unzähligen Namen, darunter Saubohne, Viehbohne oder Futterbohne, bezeugen, wurde sie fortan hauptsächlich als Grünfutter angebaut. Sie ist aber ein gutes Gemüse mit süßlichem Geschmack. Hinzu kommt, dass sie keinerlei Rankhilfe brauchen, sondern einfach buschig in die Höhe wachsen.

Saatgut, Inhalt: ca. 50 Samen

Aussaat & Anbau
Die Pferdebohne wird möglichst früh, schon ab Ende Februar ins Freiland gesät. Stengelspitzen für gutes Wachstum ausbrechen. Pferdebohnen schmecken am besten jung geerntet. Saatgut von Hülsenfrüchten keimt oft besser wenn es einige Stunden in Wasser vorquellt.
Informationen: Merkmale und Pflege
Samenanzahl:
50 Stück
Pflanzenfamilie:
Fabaceae
Wurzelsystem:
tiefwurzel
Farbe der Blüten:
Weiß
Blütezeit:
JuniMai
Lebensdauer:
Einjährig
Aussaat und Anzucht
Aussaat in Vorkultur (Pflanzen vorziehen):
Januar
Aussaatzeit Freiland:
FebruarMärz
Zeitpunkt Haupternte:
JuliJuni
Weitere Namen
Botanischer Name:
f. equinaf. sativaf. vulgarisfaba bonaorobus fabav. esculentav. vulgarisvicia faba
Englische Namen:
bell beanbroad beanfaba beanfava beanfield beanhorse beanwindsor bean
Details
Artikel-Nr.
MA-0114
Marke
Gruppe:
Samen
gute partner:
BrokkoliGurkenKartoffelnKohlrabiPflücksalatRosenkohlRote BeteSellerieTomaten
keimdauer:
8–21
keimtemperatur:
+3–5°c
namen bot:
f. equinaf. sativaf. vulgarisfaba bonaorobus fabav. esculentav. vulgarisvicia faba
namen en:
bell beanbroad beanfaba beanfava beanfield beanhorse beanwindsor bean
Pflanzabstand:
15–20 cm
schlechte partner:
BohnenErbsenRapsSonnenblumen
wuchshöhe:
30–200 cm

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